سالاد ذرت؛ خیلی ساده مخصوص رژیمی‌ها

مواد اولیه، برای ۸ نفر

ذرت: ۸ عدد (بوته ذرت یا بلال)
گوجه فرنگی: ۶ عدد (خرد شده)
خیار: ۲ عدد (بدون پوست و خرد شده)
پیازچه: ۲ عدد (خرد شده)
فلفل دلمه ای: ۱ عدد (سبز، بدون هسته و خرد شده)
فلفل سبز: ۱ عدد (بدون هسته و خرد شده)
گشنیز: ۱/۴ فنجان (خرد شده)
سرکه:۴ قاشق غذاخوری
روغن زیتون: ۳ قاشق غذاخوری
نمک: به مقدار لازم
فلفل سیاه: به مقدار لازم

طرز تهیه:

۱. گریل یا منقل رو از قبل گرم میکنیم.

۲. ذرت‌ها رو با کمی روغن زیتون چرب کرده و روی منقل یا گریل میگیریم تا رنگش تقریبا قهوه‌ای بشه و میچرخونیم تا کلش روی حرارت آماده بشه.

۳. سپس اجازه میدیم تا خنک بشه و وقتی به حدی خنک شد که بتونیم تو دستمون نگهش داریم، دونه‌های ذرت رو از بلال جدا میکنیم.

۴. ذرت، گوجه، خیار، پیازچه، فلفل دلمه ای، فلفل سبز، گشنیز، سرکه و ۳ قاشق غذاخوری روغن زیتون رو با هم مخلوط میکنیم و نمک و فلفل سیاه هم اضافه میکنیم.

۵. قبل از سرو حداقل ۲ ساعت تو یخچال میذاریم و بعد از اینکه از یخچال بیرون آوردیم و به دمای اتاق رسید سرو میکنیم.