طرز تهیه سالاد ایتالیایی پانزانلا

مواد لازم:

نان سالاد: به مقدار لازم
زیتون سیاه: ۱۵۰ گرم
پیاز قرمز (حلقه حلقه شده): ۱ عدد
گوجه فرنگی (نگینی خرد شده): ۵ عدد
خیار (نگینی خرد شده): ۳ عدد
برگ ریحان (خرد شده): ۲۰ عدد


مواد لازم سس:

سرکه بالزامیک: ۱ قاشق سوپ خوری
آب لیمو سنگی: ۲ قاشق چای خوری
روغن زیتون فرابکر: ۴ قاشق سوپ خوری
نمک: به مقدار لازم
فلفل سیاه (پودر شده): به مقدار لازم


طرز تهیه ۳ سالاد لاکچری و خوشمزه

طرز تهیه:

پیاز حلقه حلقه شده، گوجه فرنگی و خیار نگینی خرد شده را در ظرف مناسبی قرار دهید. زیتون سیاه، برگ ریحان درشت خرد شده و نان سالاد را اضافه و مخلوط کنید. سس را روی سالاد بریزید و سرو کنید.
برای تهیه سس، تمامی مواد را با هم مخلوط کنید.

نکته:

برای تهیه نان سالاد می‌توانید نان تست را به ابعاد کوچک برش داده و در تابه بدون روغن برشته کنید.

منبع: ماهنامه سفره ایرانی