طرز تهیه “نان شکلاتی” موز و تمشک
پارسینه: نان های شکلاتی را می توانید به عنوان میان وعده یا صبحانه میل کنید و از طعم عالی و رنگ بی نظیرش لذت ببرید.
» شیرینی
۲۶ مهر ۱۳۹۷ - ۱۶:۰۷
۰
کد خبر: ۴۷۷۳۶۳

نانهای شکلاتی را به عنوان میان وعده یا صبحانه میتوان میل کرد و از طعم عالی آنها لذت برد. این نان یا در واقع این کیک شکلاتی با موز تازه و مربای تمشک تهیه میشود و طعم دوست داشتنی دارد. برای آگاهی از مواد لازم و روش تهیه این کیک با ما همراه باشید.
مواد لازم برای نان شکلاتی موز و تمشک
دو پیمانه آرد کامل
۱.۵ قاشق چایخوری بیکینگ پودر
نصف قاشق چایخوری جوش شیرین
نصف قاشق چایخوری پودر دارچین
۱/۴ قاشق چایخوری نمک
۱/۴ قاشق چایخوری جوزهندی
۱/۸ قاشق چایخوری زنجبیل رنده شده
دو عدد تخم مرغ همزده
یک پیمانه موز له شده (۴ تا ۵ عدد موز متوسط)
یک پیمانه شکر
نصف پیمانه روغن گیاهی یا کره آب شده
¼ پیمانه گردوی خرد شده
¼ پیمانه تمشک
نصف پیمانه شکلات تلخ
¼ پیمانه مربای تمشک
نصف قاشق چایخوری شورتنینگ
۱/۳ پیمانه تکههای شکلات تلخ
مواد لازم برای استروزل
۳ قاشق غذاخوری شکر قهوهای
دو قاشق غذاخوری آرد کامل
۴ قاشق چایخوری کره
¼ پیمانه گردوی خرد شده
طرز تهیه نان شکلاتی موز و تمشک
فر را با دمای ۱۸۰ درجه سانتی گراد گرم کنید. یک ظرف یا قالب مستطیلی را با روغن چرب کنید و کنار بگذارید. در یک کاسه بزرگ، آرد، بیکینگ پودر، جوش شیرین، دارچین، نمک، جوز هندی و زنجبیل را با هم مخلوط کنید. یک چاله در وسط مخلوط آرد ایجاد کنید.
در یک کاسه متوسط، تخم مرغ ها، موز، شکر و روغن را با هم مخلوط کنید. مخلوط تخم مرغ را به طور یکجا داخل مخلوط آرد بریزید. آنها را هم بزنید تا همه مواد به خورد یکدیگر بروند. گردو و ¼ پیمانه شکلات تلخ را اضافه کنید. مواد را داخل قالب بریزید. تمشکها را روی آنها و در آخر استروزل روی خمیر بریزد.
به مدت ۵۵ تا ۶۰ دقیقه آن را در فر بپزید. یک چنگال را در مرکز کیک فرو کنید اگر نچسبید و چنگال تمیز بیرون آمد یعنی وسط آن نیز پخته است. کیک را ۱۰ دقیقه در دمای اتاق بگذارید تا خنک شود.
در یک کاسه، ۱/۳ پیمانه شکلات تلخ را با نصف قاشق چایخوری شورتنینگ مخلوط کنید. آن ۲۰ ثانیه را داخل مایکروفر با قدرت ۷۰ درصد قرار دهید تا ذوب شود. ۱۵ ثانیه هم بزنید و روی نان خنک شده بریزید.
¼ پیمانه تمشک را نیز به مدت ۲۰ تا ۳۰ ثانیه داخل کاسه داخل مایکروفر با قدرت ۱۰۰ درصد قرار دهید تا آب شود. سپس آن را روی نان بریزید و سرو کنید.
برای استروزل در یک کاسه کوچک، شکر قهوهای و آرد را با هم مخلوط کنید. آنها را داخل غذاساز بریزد و کره را اضافه کنید تا حسابی یکدست شود. در آخر گردو را اضافه کنید و هم بزنید.
مواد لازم برای نان شکلاتی موز و تمشک
دو پیمانه آرد کامل
۱.۵ قاشق چایخوری بیکینگ پودر
نصف قاشق چایخوری جوش شیرین
نصف قاشق چایخوری پودر دارچین
۱/۴ قاشق چایخوری نمک
۱/۴ قاشق چایخوری جوزهندی
۱/۸ قاشق چایخوری زنجبیل رنده شده
دو عدد تخم مرغ همزده
یک پیمانه موز له شده (۴ تا ۵ عدد موز متوسط)
یک پیمانه شکر
نصف پیمانه روغن گیاهی یا کره آب شده
¼ پیمانه گردوی خرد شده
¼ پیمانه تمشک
نصف پیمانه شکلات تلخ
¼ پیمانه مربای تمشک
نصف قاشق چایخوری شورتنینگ
۱/۳ پیمانه تکههای شکلات تلخ
مواد لازم برای استروزل
۳ قاشق غذاخوری شکر قهوهای
دو قاشق غذاخوری آرد کامل
۴ قاشق چایخوری کره
¼ پیمانه گردوی خرد شده
طرز تهیه نان شکلاتی موز و تمشک
فر را با دمای ۱۸۰ درجه سانتی گراد گرم کنید. یک ظرف یا قالب مستطیلی را با روغن چرب کنید و کنار بگذارید. در یک کاسه بزرگ، آرد، بیکینگ پودر، جوش شیرین، دارچین، نمک، جوز هندی و زنجبیل را با هم مخلوط کنید. یک چاله در وسط مخلوط آرد ایجاد کنید.
در یک کاسه متوسط، تخم مرغ ها، موز، شکر و روغن را با هم مخلوط کنید. مخلوط تخم مرغ را به طور یکجا داخل مخلوط آرد بریزید. آنها را هم بزنید تا همه مواد به خورد یکدیگر بروند. گردو و ¼ پیمانه شکلات تلخ را اضافه کنید. مواد را داخل قالب بریزید. تمشکها را روی آنها و در آخر استروزل روی خمیر بریزد.
به مدت ۵۵ تا ۶۰ دقیقه آن را در فر بپزید. یک چنگال را در مرکز کیک فرو کنید اگر نچسبید و چنگال تمیز بیرون آمد یعنی وسط آن نیز پخته است. کیک را ۱۰ دقیقه در دمای اتاق بگذارید تا خنک شود.
در یک کاسه، ۱/۳ پیمانه شکلات تلخ را با نصف قاشق چایخوری شورتنینگ مخلوط کنید. آن ۲۰ ثانیه را داخل مایکروفر با قدرت ۷۰ درصد قرار دهید تا ذوب شود. ۱۵ ثانیه هم بزنید و روی نان خنک شده بریزید.
¼ پیمانه تمشک را نیز به مدت ۲۰ تا ۳۰ ثانیه داخل کاسه داخل مایکروفر با قدرت ۱۰۰ درصد قرار دهید تا آب شود. سپس آن را روی نان بریزید و سرو کنید.
برای استروزل در یک کاسه کوچک، شکر قهوهای و آرد را با هم مخلوط کنید. آنها را داخل غذاساز بریزد و کره را اضافه کنید تا حسابی یکدست شود. در آخر گردو را اضافه کنید و هم بزنید.
0
کپی لینک
ارسال نظر

ویژگی های باورنکردنی خودروهای invencible وAutentica لامبورگینی + تصاویر

علوفه دادن به گله «قوچ و کَل» در وَرجین+ تصاویر

تصاویر کمتر دیده شده از حرم امام هشتم (ع)

تصاویری از واکنش زندانیها هنگام اعلام عفو گسترده

عکس های دیدنی از استانبول قدیم

لحظه زیبای انفجار شهاب سنگ بر فراز سیبری + فیلم

تصاویر باورنکردنی از کاخ زیبای متحرک morelo Alkoven 88DL
