گوناگون

طرز تهیه تارتلتِ تافی و سیب

پارسینه: برای اینکه خیلی سریع و آسان تارتلت تافی و سیب را آماده کنید، بهتر است از خمیر‌های آماده پای استفاده کنید. چنانچه نیز پیدا نکردید که هیچ، آن را در منزل آماده کنید و به واسطه آن این تارت‌های کوچک را بپزید.

مواد لازم برای تارتلتِ تافی و سیب

۴۲۵ گرم خمیر پای
دو عدد سیب زرد خرد شده و پوست کنده
نصف پیمانه تافی خرد شده
¼ پیمانه شکر قهوه‌ای
دو قاشق غذاخوری کره آب شده
۱/۸ قاشق چایخوری نمک
پودر قند

طرز تهیه تارتلتِ تافی و سیب
فر را با دمای ۳۷۵ درجه فارنهایت گرم کنید. در یک کاسه متوسط، سیب، تافی، شکر قهوه ای، کره آب شده و نمک را با هم مخلوط کنید. آن‌ها را کنار بگذارید.
اگر خمیر آماده پای منجمد است آن را در دمای اتاق بگذارید تا باز شود.
روی سطح صاف آردپاشی شده، خمیر را باز کنید. آن را با قالب گرد برش بزنید و ۲۴ عدد خمیر دایره‌ای تهیه کنید. سپس آن‌ها را درون قالب‌های مافین بچینید و آن‌ها را کف قالب فشار دهید تا شکل قالب را بگیرد. داخل هر کدام یک قاشق غذاخوری از مخلوط سیب را بریزید.
آن‌ها را درون فر که از قبل گرم شده است قرار دهید تا به مدت ۱۸ دقیقه پخته شود.
پس از پخت، آن‌ها را روی توری فر بچینید تا خنک شوند. سپس پودر قند بپاشید و سرو کنید.
این تارتلت‌ها را می‌توانید تا ۳ روز در یخچال نگهداری کنید.

منبع: نمناک