طرز تهیه رولت سیب زمینی
پارسینه: همهی مواد کرپ را با هم میزنیم، تا یکنواخت شود، نه شل و نه سفت باشد.
مواد کرپ رولت سیب زمینی:
شیر ۳/۴ لیوان
تخم مرغ ۲ عدد
آرد ۳/۴ لیوان
نمک کمی
زعفران کمی
مواد داخل رولت سیب زمینی:
سیب زمینی پخته کوچک ۵ عدد
شوید خرد شده ۲ قاشق
خیارشور ریزخردشده ۵ عدد
سس مایونز کمی
نمک و فلفل به مقدار دلخواه
طرز تهیه رولت سیب زمینی:
همهی مواد کرپ را با هم میزنیم، تا یکنواخت شود، نه شل و نه سفت باشد.
کف تابهی متوسط را کمی چرب میکنیم در ۳ مرحله از مواد داخل تابه میریزیم و در آن را میگذاریم تا کمی بپزد، خیلی آرام آن را برمی گردانیم تا طرف دیگر آن هم بپزد.
طرز تهیه مواد داخل رولت:
مواد داخل رولت را با هم ترکیب میکنیم روی کرپهای سرد شده خیلی کم سس مایونز میزنیم و از موادمان خیلی نازک در سرتاسر کرپ پهن میکنیم و با دست خوب به لبههای کرپ میرسانیم، حالا از لبه شروع میکنیم آرام آرام رول کنیم، یک ساعت داخل یخچال میگذاریم تا خودش را بگیرد بعد حلقه حلقه برش میزنیم.
نکته برای تهیه رولت سیب زمینی:
میتوانید ژامبون یا مرغ پختهی ریز شده هم اضافه کنید. این دیگر سلیقهای است.
منبع: بیتوته
شیر ۳/۴ لیوان
تخم مرغ ۲ عدد
آرد ۳/۴ لیوان
نمک کمی
زعفران کمی
مواد داخل رولت سیب زمینی:
سیب زمینی پخته کوچک ۵ عدد
شوید خرد شده ۲ قاشق
خیارشور ریزخردشده ۵ عدد
سس مایونز کمی
نمک و فلفل به مقدار دلخواه
طرز تهیه رولت سیب زمینی:
همهی مواد کرپ را با هم میزنیم، تا یکنواخت شود، نه شل و نه سفت باشد.
کف تابهی متوسط را کمی چرب میکنیم در ۳ مرحله از مواد داخل تابه میریزیم و در آن را میگذاریم تا کمی بپزد، خیلی آرام آن را برمی گردانیم تا طرف دیگر آن هم بپزد.
طرز تهیه مواد داخل رولت:
مواد داخل رولت را با هم ترکیب میکنیم روی کرپهای سرد شده خیلی کم سس مایونز میزنیم و از موادمان خیلی نازک در سرتاسر کرپ پهن میکنیم و با دست خوب به لبههای کرپ میرسانیم، حالا از لبه شروع میکنیم آرام آرام رول کنیم، یک ساعت داخل یخچال میگذاریم تا خودش را بگیرد بعد حلقه حلقه برش میزنیم.
نکته برای تهیه رولت سیب زمینی:
میتوانید ژامبون یا مرغ پختهی ریز شده هم اضافه کنید. این دیگر سلیقهای است.
منبع: بیتوته
خیلی عالیه رولت کالباس من ک خیلی دوست دارم