طرز تهیه فیله مرغ پفکی

طرز تهیه فیله مرغ پفکی

زمان پخت:۲۰ دقیقه

زمان آماده سازی مواد:۱۵ دقیقه

مناسب برای ۵ نفر



مواد لازم

فیله مرغ:۵ تکه

ماء الشعیر:یک پیمانه

آب:یک پیمانه

آرد:۵/۱ پیمانه

بکینگ پودر:یک قاشق چایخوری

فلفل قرمز و سیاه:۲/۱ قاشق چایخوری

پودر زنجبیل:۴/۱ قاشق چایخوری

پودر سیر:یک قاشق چایخوری

روغن مایع:به میزان لازم



طرز تهیه فیله مرغ

طرز تهیه:

در ظرفی ماءالشعیر، آب و پکینگ پودر را مخلوط و آرد را کم کم به مواد اضافه کنید تا به غلظت ماست برسد.

در ظرفی فیله‌های مرغ را به صورت نواری و بلند برش دهید، همراه نمک، فلفل، پودر سیر و زنجبیل مزه دار کنید و فیله‌ها را تک تک داخل مواد و بعد در روغن داغ غوطه ور سرخ کنید.

این غذا را همراه با سس تارتار سرو کنید.