.svg)
طرز تهیه کوکو جعفری
پارسینه: سیب زمینی، را آبپز می‌کنیم و رنده می‌کنیم با جعفری و تخم مرغ و نمک و فلفل و سیر رنده شده یا له شده و آرد سوخاری مخلوط، کرده و ورز می‌دهیم بعد داخل دست به شکل دلخواه در آورده و در روغن سرخ می‌کنیم.
مواد لازم کوکو جعفری:
سیب زمینی متوسط ۴ تا ۵ عدد
جعفری خرد شده ۱/۲ پیمانه
تخم مرغ ۲ عدد
نمک و فلفل و زردچوبه به میزان لازم
سیر دو حبه
آرد سوخاری ۳ قاشق غذاخوری
طرز تهیه کوکو جعفری:
سیب زمینی، را آبپز می‌کنیم و رنده می‌کنیم با جعفری و تخم مرغ و نمک و فلفل و سیر رنده شده یا له شده و آرد سوخاری مخلوط، کرده و ورز می‌دهیم بعد داخل دست به شکل دلخواه در آورده و در روغن سرخ می‌کنیم.
* اگر مایه کوکو وا رفت یک تخم مرغ دیگر به آن اضافه کنید و اگر شل شد آرد سوخاری اضافه کنید.
* اگر به دستتان چسبید دستتان را خیس کنید بعد از مواد کوکو بردارید و راحت شکل بدهید.
من یک تکه مرغ پخته از روز قبل هم داشتم و یک مقدار پیازچه به آن اضافه کردم.
سیب زمینی متوسط ۴ تا ۵ عدد
جعفری خرد شده ۱/۲ پیمانه
تخم مرغ ۲ عدد
نمک و فلفل و زردچوبه به میزان لازم
سیر دو حبه
آرد سوخاری ۳ قاشق غذاخوری
طرز تهیه کوکو جعفری:
سیب زمینی، را آبپز می‌کنیم و رنده می‌کنیم با جعفری و تخم مرغ و نمک و فلفل و سیر رنده شده یا له شده و آرد سوخاری مخلوط، کرده و ورز می‌دهیم بعد داخل دست به شکل دلخواه در آورده و در روغن سرخ می‌کنیم.
* اگر مایه کوکو وا رفت یک تخم مرغ دیگر به آن اضافه کنید و اگر شل شد آرد سوخاری اضافه کنید.
* اگر به دستتان چسبید دستتان را خیس کنید بعد از مواد کوکو بردارید و راحت شکل بدهید.
من یک تکه مرغ پخته از روز قبل هم داشتم و یک مقدار پیازچه به آن اضافه کردم.
منبع: بیتوته
ارسال نظر