طرز تهیه قارچ کبابی

قارچ‌های تازه، سفید و درشت را انتخاب کنید. قارچ‌ها را خوب شسته و با دستمال تمیزی خشک کنید و آن‌ها را درسته یا دو نیم کرده و اطراف آن را با آبلیمو و سیر آغشته کنید بعد نمک و فلفل و جعفری خرد شده و روغن زیتون اضافه کنید و به مدت یک الی دو ساعت در یخچال بگذارید.

بعد از این مدت قارچ‌ها را به سیخ کشیده و کباب کنید. به همراه قارچ میتوانید گوجه فرنگی و پیاز و فلفل ریز را کباب کرده و به عنوان یک شام سبک و خوشمزه میل کنید. این غذا را روی گاز هم میتوانید با حرارت ملایم کباب کنید.


قارچ کبابی
نکات تکمیلی در مورد قارچ کبابی

قارچ کبابی جزو پیش غذا - اردور میباشد
زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا ۱۰ دقیقه
و زمان پخت و انتظار آن در حدود ۱۰ دقیقه میباشد.
قارچ کبابی را می‌توانید در وعده پیش غذا - سرو کنید.
توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای ۴ نفر مناسب میباشد.