طرز تهیه سوپ دال عدس
پارسینه: ابتدا پیاز را خرد کنید. با روغن یا کره کمی تفت دهید به اندازهای که فقط سبک شود. نباید سرخ شود. گوشت سینه مرغ را نگینی خرد و به پیاز اضافه کنید.
مواد لازم:
روغن:۲۵ گرم
دال عدس (عدس قرمز):یک پیمانه
سینه مرغ:۱۰۰ گرم
ورمیشل (رشته سوپ):۵۰ گرم
نمک و فلفل به میزان لازم
پیاز:یک عدد متوسط
ابتدا پیاز را خرد کنید. با روغن یا کره کمی تفت دهید به اندازهای که فقط سبک شود. نباید سرخ شود. گوشت سینه مرغ را نگینی خرد و به پیاز اضافه کنید.
دال عدس را به مواد قبلی اضافه کنید و اجازه دهید بپزد. دال عدس خیلی زود میپزد و رنگ زردی به خودش میگیرد.
در نهایت نمک و فلفل و رشته سو پ. را اضافه کنید و اجازه دهید سوپ جا بیفتد. این سوپ بسیار زود آماده میشود. سبک و خوشمزه است.
روغن:۲۵ گرم
دال عدس (عدس قرمز):یک پیمانه
سینه مرغ:۱۰۰ گرم
ورمیشل (رشته سوپ):۵۰ گرم
نمک و فلفل به میزان لازم
پیاز:یک عدد متوسط
ابتدا پیاز را خرد کنید. با روغن یا کره کمی تفت دهید به اندازهای که فقط سبک شود. نباید سرخ شود. گوشت سینه مرغ را نگینی خرد و به پیاز اضافه کنید.
دال عدس را به مواد قبلی اضافه کنید و اجازه دهید بپزد. دال عدس خیلی زود میپزد و رنگ زردی به خودش میگیرد.
در نهایت نمک و فلفل و رشته سو پ. را اضافه کنید و اجازه دهید سوپ جا بیفتد. این سوپ بسیار زود آماده میشود. سبک و خوشمزه است.
ارسال نظر