طرز تهیه جوجه کباب با زعفران و ماست
استفاده از ماست چکیده باعث میشه تا جوجه کبابها نرم و آبدار بشن.
مواد لازم:
ماست چکیده ۳/۴ پیمانه
روغن زیتون ۱/۴ پیمانه
لیمو ۱ عدد
برگ آویشن ۲ قاشق غذاخوری
سیر ۲ حبه
زعفران ۱/۲ قاشق چای خوری
فلفل پاپریکا ۱/۲ قاشق چای خوری
زردچوبه ۱/۴ قاشق چای خوری
فلفل قرمز ۱/۸ قاشق چای خوری
نمک به میزان لازم
فلفل سیاه به میزان لازم
مرغ ۹۰۰ گرم
آماده کردن مواد برای تهیه جوجه کباب با زعفران و ماست:
۱- پوست لیمو رو رنده و آب اون رو بگیرید.
۲- برگهای آویشن رو ریز خرد کنید.
۳- سیرها رو پوست گرفته و ریز خرد کنید.
۴- از فیله مرغ استفاده کنید. اونها رو به شکل مکعب های ۲ سانتی متری خرد کنید.
طرز تهیه:
در کاسه ای متوسط، ماست رو با روغن زیتون، رنده پوست و آب لیمو، برگهای آویشن، سیر، زعفران، فلفل پاپریکا، زردچوبه، فلفل قرمز، ۲ قاشق چای خوری نمک و یک چهارم قاشق چای خوری فلفل سیاه ترکیب کنید.
تکههای مرغ رو به ترکیب ماست اضافه کنید و هم بزنید تا مرغها خوب به ماست آغشته بشن. روی کاسه رو با سلفون بپوشونید و حداقل برای ۲ ساعت تا ۱ شب در یخچال بذارید.
زمانی که قصد پختن داشتید، گریل رو روشن کنید یا ماهیتابه گریل رو روی گاز گرم کنید. مرغها رو در سیخ بزنید و کمی نمک و فلفل روی اون ها بپاشید. اونها رو برای حدود ۶ تا ۸ دقیقه از هر طرف، تا مغزپخت بشن، بپزید.
کمی روغن زیتون روی اونها بپاشید و در کنار برشهای لیمو میل کنید.

پوشش متفاوت یک زن در اجلاسی که رئیسی حضور داشت+ عکس

خانه سالمندان گئورگ مقدس+تصاویر

تور گردش در خط تولید تویوتا لندکروز در ژاپن+ فیلم

عملکرد وحشتناک اسلحه الکترومغناطیسی در جنگ + فیلم

ترانه احساسی من باید میرفتم از محسن چاوشی+ شعر و موزیک ویدیو

جدیدترین عکس از وضعیت غمانگیز دریاچه ارومیه!

تصاویر منحصر به فرد برنده مسابقه عکاسی اقیانوس سال ۲۰۲۳

ترانه زیبای «خوابم نمیبره» از معین زندی+ شعر و موزیک
تصویری خوفناک از کره شمالی در فضای مجازی وایرال شد!
فرزندان رهبر انقلاب و حدادعادل در یک قاب+ عکس
سامانه دفاع هوایی روسیه به اشتباه جنگنده سوخو-۳۵ را زد! + فیلم
مهمات ایرانی در ویدیو رسمی وزارت دفاع فدراسیون روسیه+ تصاویر
کلاه بزرگی که آمریکا با تانک آبرامز بر سر اوکراین گذاشت!
پوشش دیدنی زنان انگلستان حدود ۱۰۰ سال پیش+ عکس
۲ تن از فرزندان معاون اول قوه قضاییه دستگیر شدند
تجهیز ارتش روسیه به ناوگانی متشکل از ۷۰ بمب افکن «توپولوف-۱۶۰»
دلیل باورنکردنی طالبان برای احضار کاردار عربستان!
اقدام کم سابقه رهبر طالبان خبر ساز شد!
پهپادهای رزمی، تجسسی پیشرفته چینی در راه الحاق به ارتش عراق
۵۰۰ داعشی در سوریه ناپدید شدند
بودجه عربستان ۲۱ میلیارد دلار آب رفت
استایل تماشایی حدیثه تهرانی در آلمان+ عکس
تصویری تلخ که بازیگر طنز معروف در صفحه اش به اشتراک گذاشت!+ عکس
