۱۷ خرداد ۱۳۹۷ - ۲۱:۲۲
۰
کد خبر: ۴۳۷۰۳۳
طرز تهیه پاناکوتای زعفرانی
پارسینه: دسر خوشمزه پاناکوتای زعفرانی دسری فرنگی با طعم ایرانی ست. یک دسر آسان که مواد موردنیاز آن در همه خانه ها پیدا می شود.
سر خوشمزه پاناکوتای زعفرانی دسری فرنگی با طعم ایرانی ست. یک دسر آسان که مواد موردنیاز آن در همه خانهها پیدا میشود. همانطور که از اسمش معلوم هست این دسر با زعفران درست میشود. زعفران هم آرام بخش هست و هم با بو و عطر خاصی که دارد اشتهای هر کسی را باز میکند. رنگ و طعم زیبای این دسر میتواند به عنوان یک دسر مجلسی و شیک برای مهمانیها سفره شما را رنگین کند.
تعداد: ۴ نفر – زمان آماده سازی: ۳۰ دقیقه – زمان سرو و آماده شدن: ۱ ساعت – سطح دشواری: متوسط
مواد لازم برای تهیه پاناکوتای زعفرانی
شیر: ۲ لیوان
خامه: ۲۰۰ گرم (یک پاکت صورتی)
شکر: ۱/۴ پیمانه
پودر ژلاتین: ۲ قاشق مربا خوری
وانیل: ۱ قاشق چای خوری
زعفران دم کرده: به مقداری که به رنگ دلخواهتان برسید.
آب پرتقال طبیعی: نصف لیوان
تعداد: ۴ نفر – زمان آماده سازی: ۳۰ دقیقه – زمان سرو و آماده شدن: ۱ ساعت – سطح دشواری: متوسط
مواد لازم برای تهیه پاناکوتای زعفرانی
شیر: ۲ لیوان
خامه: ۲۰۰ گرم (یک پاکت صورتی)
شکر: ۱/۴ پیمانه
پودر ژلاتین: ۲ قاشق مربا خوری
وانیل: ۱ قاشق چای خوری
زعفران دم کرده: به مقداری که به رنگ دلخواهتان برسید.
آب پرتقال طبیعی: نصف لیوان

طرز تهیه پاناکوتای زعفرانی:
۱) ابتدا پودر ژلاتین را روی کمی آب بپاشید تا اسفنجی شود و بعد به صورت بن ماری روان کنید، یعنی روی بخار کتری قرار دهید، تا خوب روان شود و کنار بگذارید.
۲) دو لیوان شیر و نصف لیوان آب پرتقال طبیعی را همراه با خامه داخل یک قابلمه تمیز مخلوط کنید و روی شعله اجاق قرار دهید. شعله را کم کنید تا خامه از شیر نبرد. مخلوط را مرتب هم بزنید. در حین هم زدن شکر را کم کم اضافه کنید. توجه کنید که همه شکر را یک دفعه با هم نریزید. سپس وانیل را هم اضافه کنید و مرتب هم بزنید. در حین هم زدن زعفران را اضافه کنید تا به رنگ دلخواه برسد. تمام این مدت به هم زدن مخلوط ادامه دهید، تا به جوش آید. وقتی چند جوش زد اجاق را خاموش کنید. حالا پودر ژلاتین روان شده را در یک طرف ظرف مورد نظرتان بریزید و مخلوط کنید.
۳) پاناکوتا را در لیوان شیشهای سرو کنید تا رنگ و تزیین آن دیده شود. یک طرف لیوان پودر ژلاتین بریزید. سپس کرم شکلاتی (دستور تهیه در ادامه) و بعد پاناکوتای زعفرانی آماده شده. مزه و شکل دسر واقعا بی نظیر میشود.
مواد لازم برای برای درست کردن کرم شکلاتی:
شیر: ۱لیوان
شکر: ۳-۲ قاشق غذا خوری
آرد: نصف قاشق غذا خوری
پودر کاکائو: یک قاشق غذا خوری
همه مواد را باهم مخلوط میکنیم و روی شعله ملایم اجاق میگذاریم و مرتب هم میرنیم تا جوش بیاید. وقتی چند جوش زد آن را از روی اجاق برمی داریم و کنار میگذاریم تا کامل سرد شود. کرم شکلاتی حاضر هست. قبل از سرو به مدت ۱ ساعت در یخچال بگذارید. طعم ژله اختیاری هست، هر چند که پیشنهاد ما زردآلو میباشد. رنگ ژله زرد آلو به رنگ پاناکوتای زعفرانی میآید و با هم ترکیبی زیبا درست میکنند. نوش جان!
0
کپی لینک
ارسال نظر

پوشش متفاوت یک زن در اجلاسی که رئیسی حضور داشت+ عکس

خانه سالمندان گئورگ مقدس+تصاویر

تور گردش در خط تولید تویوتا لندکروز در ژاپن+ فیلم

عملکرد وحشتناک اسلحه الکترومغناطیسی در جنگ + فیلم

ترانه احساسی من باید میرفتم از محسن چاوشی+ شعر و موزیک ویدیو

جدیدترین عکس از وضعیت غمانگیز دریاچه ارومیه!

تصاویر منحصر به فرد برنده مسابقه عکاسی اقیانوس سال ۲۰۲۳

ترانه زیبای «خوابم نمیبره» از معین زندی+ شعر و موزیک
تصویری خوفناک از کره شمالی در فضای مجازی وایرال شد!
فرزندان رهبر انقلاب و حدادعادل در یک قاب+ عکس
سامانه دفاع هوایی روسیه به اشتباه جنگنده سوخو-۳۵ را زد! + فیلم
مهمات ایرانی در ویدیو رسمی وزارت دفاع فدراسیون روسیه+ تصاویر
کلاه بزرگی که آمریکا با تانک آبرامز بر سر اوکراین گذاشت!
پوشش دیدنی زنان انگلستان حدود ۱۰۰ سال پیش+ عکس
۲ تن از فرزندان معاون اول قوه قضاییه دستگیر شدند
تجهیز ارتش روسیه به ناوگانی متشکل از ۷۰ بمب افکن «توپولوف-۱۶۰»
عطر کلئوپاترا، ملکه مشهور مصر کشف شد+ عکس
دلیل باورنکردنی طالبان برای احضار کاردار عربستان!
اقدام کم سابقه رهبر طالبان خبر ساز شد!
پهپادهای رزمی، تجسسی پیشرفته چینی در راه الحاق به ارتش عراق
۵۰۰ داعشی در سوریه ناپدید شدند
بودجه عربستان ۲۱ میلیارد دلار آب رفت
استایل تماشایی حدیثه تهرانی در آلمان+ عکس

۱ روز پیش
حضور تیلور سوئیفت در ایران!+ عکس