سکه ثامن
پیشنهاد پارسینه
در این بخش از آشپزی با پارسینه برایتان طرز تهیهطرز تهیه نان زیتون و ژامبون فرانسوی که یکی از نان‌های سنتی فرانسه و از محبوب‌ترین پیش غذاها در فرانسه است، را در ادامه ببینید.
۲۲ دی ۱۳۹۵ - ۲۱:۴۷
۱
تحریریه پارسینه:طرز تهیه نان زیتون و ژامبون فرانسوی که یکی از نان‌های سنتی فرانسه و از محبوب ترین پیش غذاها در فرانسه است، را در ادامه ببینید ،  این نان خوشمزه علاوه بر ظاهر زیبایی که دارد طعم بسیار خوبی نیز دارد. در این نان می توانید به دلخواه از مواد دیگر مثل پیاز،پنیر چدار، فلفل، سالمون و … نیز استفاده کنید.
 
نان زیتون و ژامبون فرانسوی بپزید 
 
مواد لازم:
تخم مرغ ۳ عدد
آرد ۲۵۰ گرم
پنیر گرویر (یا گودا) ۱۰۰ گرم
زیتون بی هسته ۱۰۰ گرم
بکینگ پودر ۲ قاشق چایخوری
کره ۲۰ گرم
نمک و فلفل به میزان دلخواه
روغن زیتون ۱/۲ فنجان
سرکه سفید ۲ قاشق غذاخوری

نان زیتون و ژامبون فرانسوی بپزید 

طرز تهیه نان زیتون و ژامبون :

۱-فر را روی ۲۱۰ درجه سانتیگراد قرار دهید. زیتون ها را چند دقیقه در آب قرار دهید
تا نمک اضافیشان گرفته شود،سپس آبکشی کنید و روی دستمال کاغذی بریزید تا خشک شوند.ورقه های ژامبون را به قطعات کوچک خرد کنید. پنیر را رنده کنید.

۲-آرد و بکینگ پودر را در کاسه ای الک کنید. تخم مرغ، روغن زیتون و سرکه را به آرد اضافه کنیدو ترکیب کنید تا خمیر شود. به میزان دلخواه نمک و فلفل به خمیر اضافه کنید،سپس ژامبون خرد شده، زیتون و پنیر رنده شده را به خمیر اضافه کنید.

۳-کف قالب لوف را با کره چرب کنید. خمیر نان را داخل قالب بریزید تا ۳/۴ قالب را پر کند.قالب را به مدت ۱۰ دقیقه داخل فر با دمای ۲۱۰ درجه سانتیگراد قرار دهید،پس از این مدت دما را به ۱۵۰ کاهش دهید و ۳۵ دقیقه دیگر نان را بپزید. سپس نان را از قالب خارج کنید
و روی توری فلزی قرار دهید تا کمی خنک شود. این نان خوشمزه را بصورت گرم نوش جان کنید.
 
سکه ثامن
پــنــجــره
نظرات
ناشناس
مزه این نون عالیهههه
ارسال نظر
سکه ثامن
نمای روز
سکه ثامن
سکه ثامن
سکه ثامن
سکه ثامن
سکه ثامن
آخرین اخبار
سکه ثامن
کهریزک
شفا دارو
آسیا تک داخلی
شاتل 2