قیمت جدید گوشت قرمز امروز ۱۴ بهمن ۱۴۰۴ + جدول

به گزارش پارسینه به نقل از اقتصادآنلاین، بازار گوشت قرمز در روزهای اخیر در فضایی نسبتاً باثبات و بدون نوسان شدید دنبال می‌شود؛ موضوعی که فعالان صنفی، فروشندگان و حتی مصرف‌کنندگان آن را نشانه‌ای از تعادل موقت میان عرضه و تقاضا می‌دانند.

برخلاف هفته‌های گذشته، بازار گوشت قرمز فعلاً از شوک‌های ناگهانی قیمتی فاصله گرفته و نرخ‌ها در یک بازه مشخص و قابل پیش‌بینی در حال حرکت است.

عواملی مانند افزایش عرضه دام داخلی، کنترل نسبی هزینه‌های کشتار و توزیع، و کاهش التهابات روانی بازار نقش مهمی در حفظ این ثبات داشته‌اند. هرچند سطح قیمت‌ها همچنان بالا ارزیابی می‌شود، اما نبود جهش‌های ناگهانی و تثبیت نرخ‌ها، از نگاه فعالان بازار، یک سیگنال آرامش کوتاه‌ مدت برای بازار گوشت قرمز به شمار می‌رود.

طبق تازه‌ترین نرخ‌های اعلام شده در بازار، هر کیلوگرم «راسته با استخوان گوسفندی» ۱ میلیون و ۳۵۰ هزار تومان قیمت‌گذاری شده است.

قیمت «آبگوشتی گوسفندی» نیز برای هر کیلوگرم ۱ میلیون و ۳۳۰ هزار تومان می‌باشد. همچنین، «چرخ کرده مخلوط گوساله و گوسفند» برای هر کیلوگرم به قیمت ۱ میلیون و ۵۰ هزار تومان به فروش می‌رسد.

«سردست گوساله» و «گردن گوساله» نیز به ازای هر کیلوگرم هر دو به قیمت ۱ میلیون و ۴۵۰ هزار تومان در دسترس مصرف‌کنندگان قرار دارند.

همچنین، «راسته گوساله» به ازای هر کیلوگرم با قیمت ۲ میلیون و ۱۰۰ هزار تومان در بازار عرضه می‌شود.

بررسی‌ها نشان می‌دهد، بازار گوشت قرمز فعلاً در شرایط رکود همراه با ثبات قرار دارد؛ وضعیتی که اگر با تداوم سیاست‌های تنظیم بازار و مدیریت زنجیره تأمین همراه شود، می‌تواند از بازگشت موج‌های افزایشی جلوگیری کند، هرچند قدرت خرید مصرف‌کننده همچنان چالش اصلی و تعیین‌کننده آینده بازار باقی مانده است.