لایم چیکن نعناعی را با این روش در خانه درست کنید!

مواد لازم برای لایم چیکن نعناعی

نعناع ساطوری:۴ قاشق غذاخوری
عسل:۳ قاشق غذاخوری
آبلیمو:۶ قاشق غذاخوری
ساق مرغ:۸ عدد، بی استخوان
ماست کم چرب:۱۲۰ گرم
پوست لیمو:۲ قاشق چای خوری رنده شده
نمک و فلفل:به میزان لازم



طرز تهیه لایم چیکن نعناعی
۳ قاشق غذاخوری نعناع، عسل و آبلیمو را در یک کاسه بزرگ مخلوط کرده و کمی نمک و فلفل به آن بپاشید. تکه‌های مرغ را با خلال دندان بسته و داخل محلول لیمو و عسل قرار داده و درون یخچال بگذارید.
پس از حداقل نیم ساعت، تکه‌های مرغ را خارج کرده و روی منقل کباب کنید. تکه‌های مرغ را پیوسته چرخانده و با قلم مو باقیمانده سس را روی مرغ‌ها بمالید تا کاملا برشته شوند.
ماست و نعناع باقیمانده و رنده پوست لیمو را مخلوط کرده، نمک و فلفل زده و همراه مرغ‌های کبابی به عنوان سس و همراه سالاد سرو کنید.


نکات

۱. از انواع ادویه همراه عسل و آبلیمو می‌توانید در پخت این غذا استفاده کنید.
۲. خلال دندان‌ها را قبل از سرو خارج کنید.
۳. برای خوش طعم‌تر شدن، داخل تکه‌های ران را قبل از بستن کمی نمک و فلفل بپاشید.
۴. با اضافه کردن پودر فلفل قرمز یا فلفل تند ساطوری، می‌توانید مرغ چیلی تهیه کنید.



نکات تکمیلی در مورد لایم چیکن

لایم چیکن جزو غذای ملل - سایر میباشد
زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا ۱۵ دقیقه
و زمان پخت و انتظار آن در حدود ۱۵ دقیقه میباشد.
لایم چیکن را می‌توانید در وعده نهار - شام - سرو کنید.
همچنین میتوان در ماه رمضان به عنوان سحری - افطار - میل کرد.
توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای ۴ نفر مناسب میباشد.

منبع: نمناک