.svg)
طرز تهیه املت کالباس
پارسینه: به دنبال تهیه یک غذای ساده و سریع برای شام و یا ناهار و یا حتی صبحانه هستید و مواد اولیه زیادی هم در خانه ندارید؟ خب، می‌توانید املت کالباس را امتحان کنید.
فوت و فن تهیه املت کالباس
از آنجایی که کالباس بسیار نازک است نباید آن را زیاد سرخ کنید زیرا خشک می‌شود. تقریبا می‌توان گفت تکه‌های کالباس و یا ژامبون را باید تفت داد و سپس گوجه فرنگی و تخم مرغ را به آن اضافه کرد.
می‌توانید برای تهیه این نوع املت، گوجه فرنگی را از دستور تهیه حذف کرده و تنها تخم مرغ را به کالباس اضافه کنید که در اینصورت سرعت پختن و آماده سازی غذا بازهم سریع‌تر خواهد شد. اما باز هم تاکید می‌کنیم که نباید زیاد این فرآورده گوشتی را سرخ کنید و کمی تفت دادن کافیست.
طرز تهیه املت کالباس
به دنبال تهیه یک غذای ساده و سریع برای شام و یا ناهار و یا حتی صبحانه هستید و مواد اولیه زیادی هم در خانه ندارید؟ خب، می‌توانید املت کالباس را امتحان کنید.
زمان آماده سازی 10 دقیقه
زمان پخت 15 دقیقه
زمان کل 25 دقیقه
تعداد 2 نفر
مواد لازم
- 250 گرم کالباس
- 4 عدد تخم مرغ
- 4 عدد گوجه فرنگی
- روغن به مقدار لازم
- نمک و فلفل
دستور العمل
-
روغن را درون ماهیتابه ریخته و اجازه دهید تا داغ شود، کالباس‌ها را خرد کرده و آن را درون تابه بریزید تا کمی سرخ شود.
-
گوجه فرنگی را خرد کرده و آن را داخل تابه ریخته و در نهایت نمک و فلفل را اضافه کنید.
-
تخم مرغ‌ها را بعد از اینکه آب گوجه فرنگی کشیده شد شکسته و درون تابه بریزید.
منبع: پارسی دی
ارسال نظر