طرز تهیه کایگانا، میان وعده خوشمزه

امروز قصد داریم دستورالعمل تهیه کایگانا را به شما آموزش دهیم. با ما همراه باشید.

مواد لازم:

تخم مرغ ۴ عدد

شیر ۱ پیمانه

آرد الک شده ۱ پیمانه

نمک کمی

جعفری، شوید، پیازچه ساطوری

مواد رو دوقسمت کردم به یکیش جعفری و به یکیش ریحون اضافه کردم که با پنیر خامه‌ای عالی شد و پیازچه رو حذف کردم.

شیر و تخم رو بزنید تا یکدست بشه سپس آرد و نمک رو اضافه و مجددا هم بزنید و در نهایت سبزیجات رو اضافه کنید.

کف تابه رو چرب کنید و کمی از مواد رو داخلش بریزید و با حرارت ملایم هر دو طرفش رو سرخ کنید.

منبع:ashpazi_ba.ma