.svg)
این ۷ نوشیدنی شفابخش و لذیذ زمستانی را ازدست ندهید+عکس
پارسینه: با شروع فصل زمستان و روزهای سردش هیچ چیزی بهتر از یک نوشیدنی گرم و دلچسب نمی‌تواند حالتان را خوب کند، و حتی برخی از این نوشیدنیها می‌توانند برای بدن بسیار مفید و موثر باشند و در پیشگیری از مبتلاشدن بدن به انواع بیماری های واگیردار و غیر وارگیردار این فصل موثر باشند. در ادامه به معرفی این نوشیدنیها و خواص آنها می‌پردازیم با ما همراه باشید.
اول یک لیوان آب سیب تهیه کنید، پیشنهاد میکنیم که آب سیب را از صافی رد کنید تا یک دست شود. حالا آب سیب حاصل را در یک ظرف با چند عدد چوب دارچین به مدت یکی دو دقیقه بجوشانید، بعد از این چوب دارچین را جدا کنید و نوشیدنی را در یک فنجان و یا ماگ ریخته و بنوشید. اگر دوست داشته باشید می‌توانید روی این نوشیدنی را با کمی خامه تزئین کنید.
دمنوش انار به کاهش کلسترول بد (LDL) کمک می کند، برای درمان تصلّب شراین، بیماری مزمن قلبی، ایدز، افزایش کلسترول خون، افزایش چربی خون و فشار خون بالا مفید است و خطر ابتلا به سرطان سینه ی هورمونی را کاهش می دهد.
در سال های اخیر، تحقیقات وسیعی در مورد انار صورت گرفته است. این تحقیق ها نشان می دهند که آب انار التهاب سلولی را کاهش می دهد، از رشد تومورهای پروستات جلوگیری می کند و سطح آنتی ژن اختصاصی پروستات (PSA) را کاهش می دهد، از سرطان سینه جلوگیری می کند و گسترش سلول های سرطانی سینه را متوقف می کند.
کافی است حدود یک قاشق غذاخوری پوست پرتقال خرد شده را درون آب جوش بریزید و پس ازده الی پانزده دقیقه آن را میل کنید.
پرتقال و دمنوش پوست پرتقال از بروز سرطان و تومور پیشگیری و نیز با آن مقابله میکند ، سرفه ، آسم ، سرماخوردگی و هر بیماری تنفسی که بر اثر وجود خلط در سینه ممکن است به وجود آید را درمان میکند.
اشتها را افزایش میدهد ، باعث تقویت سیستم هاضمه شده و نیز نفخ و حالت تهوع را از بین میبرد ، سیستم گردش خون را بهبود میبخشد ، استرس و تنش‌های عصبی را تسکین داده و بی‌خوابی را درمان میکند.
مواد مورد نیاز برای دو لیوان شیر و زردچوبه
- دو پیمانه شیر تازه
- دو حبه هل ساییده
- یک تا دو عدد میخک
- یک قاشق چای‌خوری زردچوبه
- یک قاشق چای‌خوری دارچین
- یک قاشق غذاخوری عسل (بهتر است محلی باشد)
روش تهیه:
۱- شیر را در شیرجوش روی شعله ملایم خوراک‌پز گرم میکنیم و در همین شرایط عناب و میخک را در آن می‌اندازیم و هم می‌زنیم.
۲- شیر که ولرم شد، همه ادویه‌ها را اضافه میکنیم و هم می‌زنیم تا جوش بیاید. بعد شعله را کم میکنیم تا حدود ۲۰ دقیقه مواد روی شعله کم، لعاب بیاندازند.
۳- با چای صاف‌کن، شیر را در فنجان میریزیم. به اندازه‌ای که دوست‌داریم، عسل اضافه میکنیم و نوشیدنی خوش‌رنگ و مهربان را گرم می‌نوشیم تا گلو درد و سرفه را سر و سامان دهد.
۴- اگر دوست دارید این نوشیدنی تندتر و مزه‌دارتر شود، می‌توانید کمی فلفل ساییده به آن اضافه کنید.
طرز تهیه : پوست زنجبیل را بتراشید سپس زنجبیل را بصورت ورقه های نازک برش بزنید. آب را داخل ظرفی بریزید و روی حرارت قرار دهید تا به جوش بیاید ، پس از اینکه آب شروع به جوشیدن کرد ورقه های زنجبیل را داخل آب بریزید ، حرارت را کم کنید و در ظرف را بگذارید. به مدت 15-20 دقیقه اجازه دهید ورقه های زنجبیل داخل آب جوش با حرارت کم بمانند سپس چای را صاف کنید و داخل فنجان بریزید و با شکر یا به تنهایی میل نمائید.
قهوه دارچینی
طرز تهیه:
شکر ۵۵ گرم
چوب دارچین ۱ عدد (۱۰ سانتیمتری)
خامه ۶ قاشق غذاخوری (خامه کم چرب)
خامه به مقدار لازم (خامه پر چرب) - اختیاری
دارچین به مقدار لازم (اختیاری)
قهوه شکر و چوب دارچین رو تو قهوه ساز مخلوط میکنیم و اجازه میدیم 10 دقیقه روی درجه گرم بماند.
بعد از 10 دقیقه، قهوه رو از صافی رد کرده و تو 6 فنجان یا هر ظرف دلخواه برای سرو میریزیم و در هر فنجان، 1 قاشق غذاخوری خامه کم چرب ریخته و مخلوط میکنیم.در صورت دلخواه و بنا بر ذائقه و سلیقه، روی قهوه ، خامه پر چرب ریخته و با پودر دارچین تزئین میکنیم.
عالی و مفید بود . مخضوضا مطلب مربوط به شیر زردچوبه
مفید بود