.svg)
چطور با چند ماده دمدستی یک دسر چشمگیر بسازیم؟
وقتی کمی خامه در یخچال مانده و نمیدانی با آن چه کنی، دسر «فول» سادهترین و خوشقیافهترین انتخابی است که میتوانی در چند دقیقه آماده کنی. ترکیب میوه گرم و شیرهای با خامه سبک و شیرین، یک دسر فوری میسازد که ظاهرش هم بهاندازه طعمش دلبر است.
به گزارش پارسینه به نقل از the kitchn،آیا کمی خامه فرمگرفته در یخچالت داری که آرامآرام رو به نابودی است؟ (شاید همان مقدار کمی که میشود با فرنچپرس هم زد!) «فول» یکی از سریعترین، سادهترین و البته بامزهترین دسرهایی است که میشناسیم. اگر خامه داشته باشی، فقط دو چیز دیگر لازم داری:
شکر و میوه! همین.
البته دستور اصلی که در تصویر بالا آمده (و در لینک زیر معرفی شده) بیش از سه ماده اولیه دارد، و نشان میدهد اگر بخواهی، میتوانی فول را حسابی فانتزی درست کنی. اما واقعاً میتواند به همین سادگی باشد:
1. کمی میوه تازه خردشده را با مقدار کمی شکر بجوشان تا نرم و شیرهای شود.
2. خامه را بزن تا فرم بگیرد. کمی شکر اضافه کن تا ملایم شیرین شود.
3. بگذار میوه خنک شود، سپس آن را داخل خامه فرمگرفته فولد کن تا رگهها و موجهای زیبایی ایجاد شود.
فول در ظرفهای شیشهای کوچک و شفاف فوقالعاده زیبا دیده میشود. درستکردن یکی دو تا از آن برای یک شب آرام در خانه بسیار آسان است. ما هم امشب قصد داریم با اولین هلوهای فصل یکی درست کنیم.
ارسال نظر