.svg)
تست فرانسوی با کره بادام‌زمینی و موز؛ صبحانه‌ای لذیذ به سبک هنگ‌کنگی
اگر چند موز رسیده در ظرف میوه دارید و دنبال صبحانه‌ای سریع و خوش‌طعم هستید، این تست فرانسوی به سبک هنگ‌کنگی را از دست ندهید. ترکیب کره بادام‌زمینی، نان بریوش، موز و شیر عسلی، صبحی شیرین و ترد برایتان رقم خواهد زد.
به گزارش پارسینه وبه نقل از Guardian News، گاهی در خرید موز کمی بلندپرواز می‌شویم! با وجود تمام تلاش‌ها، دیدن چند موز کاملاً رسیده با پوست سیاه در ظرف میوه، منظره‌ای آشناست. نان موزی همیشه گزینه‌ای وسوسه‌انگیز است، اما گاهی وقت یا جمع کافی برای پخت آن نداریم. در چنین مواقعی، تست فرانسوی انتخاب سریع‌تری است.
به‌ویژه نسخه‌ای به سبک هنگ‌کنگ که در آن نان‌ها با کره بادام‌زمینی پر می‌شوند و با شیر عسلی و کره فراوان رویشان را می‌پوشانیم. واقعاً لذت‌بخش!
مواد لازم برای ۲ نفر زمان آماده‌سازی:۵ دقیقه زمان پخت: ۲۰ دقیقه
- ۲ عدد تخم‌مرغ بزرگ
- ۶۰ میلی‌لیتر شیر
- ۱ قاشق چای‌خوری عصاره وانیل
- ½ قاشق غذاخوری شکر قهوه‌ای
- ۲ قاشق غذاخوری کره بادام‌زمینی نرم
- ۴ برش نان بریوش
- ۲ عدد موز کوچک و رسیده، پوست‌کنده و حلقه‌شده
- ۳۰ گرم کره نمک‌دار، به‌علاوه مقداری اضافه برای سرو
- ۱ قاشق غذاخوری روغن - شیر عسلی برای سرو
طرز تهیه
1. تخم‌مرغ‌ها، شیر، وانیل و شکر قهوه‌ای را در یک کاسه کم‌عمق بریزید و خوب هم بزنید تا ترکیب شوند.
2. روی یک طرف از دو برش نان بریوش، کره بادام‌زمینی بمالید. حلقه‌های موز را روی آن بچینید و با دو برش دیگر نان، ساندویچ درست کنید.
3. ساندویچ‌ها را با دقت در مخلوط تخم‌مرغ فرو ببرید تا کاملاً آغشته شوند.
4. کره و روغن را در یک تابه بزرگ روی حرارت متوسط گرم کنید. وقتی ذوب شد، ساندویچ‌ها را در تابه قرار دهید و هر طرف را ۲ تا ۳ دقیقه سرخ کنید. با استفاده از انبر، لبه‌های ساندویچ را نیز نگه دارید تا همه‌جا طلایی و ترد شود.
5. تست‌ها را در بشقاب بچینید و در حالی‌که هنوز گرم هستند، با شیر عسلی و کمی کره اضافی رویشان را تزئین کنید. بلافاصله سرو کنید.
ارسال نظر