دستور تهیه کوکوی کدو سبز؛ ساده، سالم و خوشطعم

امروز قصد داریم با کدو سبز یک غذای خوشمزه و عالی درست کنیم تا شاید بتوانیم نظر کسانی که کدو سبز دوست ندارند را جلب کنیم. کوکوی کدو سبز با طعم ملایم و لطیفی که دارد طعم متفاوت و خوشمزه ای را از کدو به شما می دهد که مطمئنیم از خوردن آن لذت خواهید برد.
به گزارش پارسینه به نقل از همشهری آنلاین، کوکو کدو سبز با ترکیبی از کدوی سبز تازه، تخم مرغ های محلی و ادویه و سبزی های معطر به راحتی شما را به دنیای طعم های و عطرهای پاییز می برد و می توانید آن را به عنوان پیش غذا یا وعده اصلی سرو کنید. با ما همراه باشید.
مواد اولیه
کدو ۳ عدد
پودر سیر نصف قاشق چای خوری
فلفل سیاه نصف قاشق چای خوری
پودر پیاز نصف قاشق چای خوری
نمک ۱ قاشق چای خوری
آرد سوخاری ۱.۵ قاشق
تخم مرغ ۲ عدد
پیازچه ۱ عدد
جعفری کمتر از یک مشت
شوید تازه کمتر از یک مشت
طرز تهیه
ابتدا کدو را پوست بگیرید و رنده کنید. کدوی رنده شده را داخل ماهیتابه بدون رغن بریزید و اجازه دهید رطوبت آن کشیده شود. این کار حدود ۴ تا ۵ دقیقه زمان می برد.
کدوها را داخل یک کاسه شیشه ای بزرگ بریزید و اجازه دهید تا کاملا خنک شود.
بعد از خنک شدن پودر سیر، فلفل سیاه، پودر پیاز، نمک و آرد سوخاری را اضافه کنید.
بعد از مخلوط کردن مواد، تخم مرغ ها را اضافه کنید و خوب یکدست کنید.
ادامه پیازچه، شوید و جعفری تازه را هم خرد و اضافه و مخلوط کنید.
مایع کوکو را داخل روغن بریزید و سرخ کنید.
این کوکو را می توانید لای نان ساندویچی بگذارید و با خیارشور، گوجه و کاهو میل کنید.
ارسال نظر