میگو سرخ‌شده با سبزیجات؛ ترکیبی سالم، سریع و خوشمزه+ تصاویر

به گزارش پارسینه و به نقل از allrecipes این دستور ساده با میگو، سبزیجات منجمد و سس سرخ‌کردنی سریع، در کمتر از ۳۰ دقیقه آماده می‌شود یک شام خوش‌طعم و فوری! می‌توانید آن را با برنج یا نودل سرو کنید و لذت ببرید.

 مواد لازم

- ۱ پیمانه آب مرغ  

- ۱ قاشق غذاخوری سس سویا کم‌نمک  

- ۱ قاشق غذاخوری نشاسته ذرت  

- ۱ قاشق غذاخوری سیر خردشده  

- نمک و فلفل سیاه به مقدار لازم  

- ۳ قاشق غذاخوری روغن کنجد  

- ۱ بسته ۴۵۰ گرمی سبزیجات منجمد مخصوص استیر فرای  

- ۲۰ عدد میگوی متوسط خام، پوست‌کنده و رگ‌گیری‌شده  

 طرز تهیه

1. همه مواد را آماده کنید.

2. در یک کاسه، آب مرغ، سس سویا، نشاسته ذرت و سیر را مخلوط کنید. با نمک و فلفل مزه‌دار کنید.

3. روغن کنجد را در یک تابه بزرگ روی حرارت متوسط رو به بالا گرم کنید تا روغن شروع به درخشش کند. سبزیجات منجمد را اضافه کرده و حدود ۴ دقیقه تفت دهید تا نرم شوند.

4. میگوها را اضافه کرده و حدود ۳ دقیقه تفت دهید تا رنگ‌شان صورتی شود.

5. مخلوط آب مرغ را به تابه اضافه کنید و حدود ۵ دقیقه دیگر هم بزنید تا سس غلیظ شده و سبزیجات و میگوها کاملاً با آن پوشیده شوند.

سرو کنید و از طعم تازه و دل‌چسب آن لذت ببرید!