طرز تهیه لذیذترین شیرینی مرنگ ترد و پفکی فقط با ۳ قلم مواد+ فیلم/ متفاوت ترین دستور پخت شیرینی مرنگ

طرز تهیه لذیذترین شیرینی مرنگ ترد و پفکی فقط با ۳ قلم مواد+ فیلم/ متفاوت ترین دستور پخت شیرینی مرنگ

شیرینی مرنگ خانگی را به شیوه ای سریع و ساده درست کنید.

به گزارش پارسینه، شیرینی مرنگ ترد و پفکی از شیرینی های سنتی و خوشمزه ای است که به مواد مورد نیاز کمی برای پخت نیاز دارد.

در ابتدا ۴ پیمانه شکر را با ۱۵ عدد سفیده تخم مرغ به خوبی مخلوط کنید و روی حرارت آب جوش قرار دهید تا به خوبی گرم شود.

سپس مخلوط را به دو قسمت تقسیم کرده و با همزن خوب مخلوط کنید ( ۸ دقیقه) به هرکدام از مخلوط ها می توانید مطابق سلیقه، طعم دهنده لیمو یا توت فرنگی اضافه کنید.

در مرحله بعد یک قاشق غذاخوری نشاسته ذرت به هر مخلوط اضافه کرده و یک دقیقه دیگر هم بزنید.

در مرحله آخر مخلوط را درون قیف ریخته و داخل سینی فر قرار دهید.

به مدت ۹۰ دقیقه در فر با دمای ۹۰ درجه سانتیگراد بپزید.

دما و حرارت فرها متفاوت است دائم آن ها را چک کنید که شیرینی مرنگ تغییر رنگ ندهد. 

مواد لازم برای شیرینی مرنگ ترد و پفکی:

۴ پیمانه شکر سفید معمولی (۸۰۰ گرم)

۲ پیمانه سفیده تخم مرغ (تقریباً ۱۵ عدد سفیده)

۱ قاشق غذاخوری نشاسته ذرت برای هر کاسه

طعم دهنده ها: لیمو و توت فرنگی (اختیاری)

اگر می‌خواهید مقدار کمتری شیرینی مرنگ درست کنید:

دو پیمانه شکر (۴۰۰ گرم)

۱ پیمانه سفیده تخم مرغ (حدود ۸ عدد سفیده)

۱ قاشق غذاخوری نشاسته ذرت.

حجم ویدیو: 14.52M | مدت زمان ویدیو: 00:03:16 دانلود ویدیو

ارسال نظر

نمای روز

داغ

صفحه خبر - وب گردی

آخرین اخبار