.svg)
اگر میوه و سبزی نخورید، ضرر کردید!
ما همه می‌دونیم که باید بیشتر میوه و سبزی بخوریم. هر پزشک، متخصص تغذیه یا مادربزرگی این توصیه رو بارها کرده. اما چرا همچنان ۹ نفر از هر ۱۰ نفر کمتر از مقدار توصیه‌شده مصرف می‌کنن؟ پاسخ این سوال، بر خلاف تصور رایج، به انتخاب‌های اشتباه ما در فروشگاه برمی‌گرده.
به گزارش پارسینه و به نقل از همشهری آنلاین، ما همه می‌خواهیم پول‌مان در فروشگاه تا جای ممکن کارایی داشته باشد، مخصوصاً در شرایطی که با تورم روبرو هستیم.
بزرگ‌ترین اشتباه: خریدن چیزهایی که دوست نداریم!
به فروشگاه می‌رویم، سبد را پر می‌کنیم از کِیل، کلم‌برگ، شلغم یا میوه‌هایی که فقط شنیدیم "سالم" هستند. اما آیا واقعاً از خوردن‌شان لذت می‌بریم؟ اگر نه، احتمال اینکه هفته‌ها در یخچال بمونند و خراب بشن، خیلی زیاده. این یعنی هدر رفتن پول، غذا و البته فرصت.
در واقع، بزرگ‌ترین اشتباهی که موقع خرید میوه و سبزیجات انجام می‌دیم، اینه که فکر می‌کنیم باید "بهترین و سالم‌ترین" گزینه‌ها رو بخریم، نه گزینه‌هایی که واقعاً دوست داریم.
وقتی انتخاب با لذت همراه می‌شه، تغذیه ماندگار می‌مونه
می‌دونستید هلو، گلابی یا پرتقال می‌تونن همون میزان فیبر و آنتی‌اکسیدان سیب رو داشته باشن؟ یا اگر از کِیل خوشتون نمیاد، می‌تونین با چغندر برگ یا بروکلی جایگزینش کنین؟ نکته اینجاست که تغذیه‌ی سالم فقط درباره‌ی مواد مغذی نیست، بلکه درباره‌ی پایداریه. یعنی انتخاب‌هایی که بتونیم در بلندمدت بهشون پایبند بمونیم.
وقتی وقت کم داری، راه میان‌بُر هست
خیلی از ما از خرد کردن یا آماده‌سازی سبزیجات فراری هستیم. خبر خوب اینکه بازار پر شده از سبزی‌های خردشده، منجمد یا کنسروی که بدون هیچ زحمتی آماده‌ی پختن هستن. اگر نمی‌خوای وقت بذاری، مجبور نیستی از سلامتی‌ات بزنی. فقط کافیه زرنگ خرید کنی!
یک توصیه‌ی طلایی قبل از خرید بعدی:
قبل از رفتن به فروشگاه، فهرستی بنویس از میوه‌ها و سبزیجاتی که خودت و خانواده‌ات واقعاً دوست دارن. به جای زوری خوردن کلم یا اسفناج، بگرد دنبال طعمی که لذت‌بخش باشه. یادت نره: وقتی از غذایی لذت ببری، بیشتر می‌خوری و بدنت سالم‌تر می‌مونه.
نتیجه‌گیری:
در دنیایی که هر ریال ارزش داره، وقتشه انتخاب‌هامون در فروشگاه رو عاقلانه‌تر کنیم. تغذیه‌ی سالم با لذت شروع می‌شه، نه با اجبار. پس دفعه‌ی بعد که به بخش میوه و سبزیجات رسیدی، به جای اینکه فکر کنی چی "باید" بخری، از خودت بپرس: چی دوست دارم بخورم؟
ارسال نظر