طرز تهیه سالاد بادمجان کبابی

این یک روش خوشمزه و سالم برای پخت بادمجان است. شما می توانید این غذا را در کنار سبزیجات تازه مانند گوجه فرنگی، فلفل قرمز، زیتون و غیره میل کنید یا با نان سرو کنید.

می توانید بادمجان ها را از قبل کبابی کنید، هر زمان که به آنها احتیاج دارید پوست بگیرید و فریز کنید. پس از آن فقط چند دقیقه طول می کشد تا پپخته شود و بعد یک غذای خوشمزه دارید که همه از آن لذت می برند.

تا ۳ روز میتوانید در یخچال نگه دارید. برای آشنایی با طرز تهیه ی این سالاد، مقاله زیر را دنبال کنید.

مواد لازم:

۲ عدد بادمجان بزرگ

۱ عدد پیاز کوچک

۱ عدد زرده تخم مرغ

۱۰۰ میلی لیتر روغن آفتابگردان

نمک و فلفل سیاه آسیاب شده برای طعم دار کردن

دستور پخت: