شربت ترخون

شربت معطر ترخون را می توانید بر روی انواع بستنی و نیز درون چای و آب های گازدار بریزید و آن ها را به طعم ترخون معطر کنید.

مقدار تهیه: 2 پیمانه

مواد لازم:

آب: یک و نیم پیمانه

شکر: یک و نیم پیمانه

ترخون تازه: سه تا چهار شاخه، کمی خرد شود.

طرز تهیه:

• درون قابلمه ای آب و شکر را با هم مخلوط کرده و روی حرارت متوسط

آن ها را جوش بیاورید.

• ترخون را به ظرف اضافه کرده و با درب باز، 2 دقیقه دیگر آن ها را بجوشانید.

• ظرف را از روی حرارت برداشته و درب ظرف را بگذارید و یک ساعت صبر

کنید تا شربت خنک شود.

• با استفاده از یک صافی، ترخون ها را از شربت جدا کرده و شربت را درون

ظرف درب داری بریزید و درب آن را بگذارید.

• ظرف را می توانید درون یخچال تا دو هفته نگه داری کنید.