کدام میوه‌ها روی بهبود خلق‌وخو اثر دارند؟

به گزارش پارسینه به نقل از همشهری آنلاین، تحقیقات جدید نشان می‌دهد برخی میوه‌ها می‌توانند به احساس شادی و خوش‌بینی بیشتر کمک کنند — مخصوصاً میوه‌هایی که سرشار از فلاونوئید هستند (ترکیبات گیاهی آنتی‌اکسیدانی).

میوه‌هایی که بیشترین ارتباط را با شادی داشتند

طبق این پژوهش، بیشترین ارتباط با حفظ شادی و خوش‌بینی در طول زمان مربوط به این‌ها بود:

✔ توت‌فرنگی
✔ بلوبری
✔ پرتقال و مرکبات
✔ گریپ‌فروت
✔ سیب

نکته جالب: چای هم فلاونوئید دارد، اما در این مطالعه اثر قوی مشابهی روی خلق‌وخو نشان نداد.

این مطالعه چطور انجام شد؟

محققان داده‌های یکی از بزرگ‌ترین مطالعات سلامت جهان یعنی Nurses’ Health Study را بررسی کردند.

• بیش از ۴۰ هزار زن در تحلیل شادی

• حدود ۳۷ هزار زن در تحلیل خوش‌بینی

• پیگیری طولانی‌مدت تا ۱۰ سال

• بررسی میزان مصرف غذاهای سرشار از فلاونوئید

نتیجه اصلی تحقیق

افرادی که روزانه حدود ۳ وعده غذای سرشار از فلاونوئید مصرف می‌کردند:

• ۳٪ احتمال بیشتری برای حفظ شادی داشتند

• ۶٪ احتمال بیشتری برای حفظ خوش‌بینی داشتند

• مصرف بیشتر برخی میوه‌ها، احتمال شادی پایدار را تا ۸ تا ۱۶٪ افزایش داد

مثلاً:

• مصرف بالای توت‌فرنگی → ۸٪ شادی بیشتر

• مصرف بالای بلوبری → ۱۴٪ خوش‌بینی بیشتر

چرا این میوه‌ها روی خلق‌وخو اثر دارند؟

فلاونوئیدها می‌توانند:

• التهاب بدن را کاهش دهند

• استرس اکسیداتیو را کم کنند

• عملکرد مغز و ارتباطات عصبی را حمایت کنند

• جریان خون مغز را بهبود دهند

و همه این‌ها با خلق‌وخو و سلامت روان مرتبط است.

در زندگی واقعی چه کار کنیم؟

خیلی ساده:

✔ هر روز چند نوع میوه رنگی بخور
✔ تنوع مهم‌تر از مقدار زیاد یک میوه است
✔ میوه را در وعده صبحانه، میان‌وعده و کنار غذا اضافه کن

مثال ساده:

• صبح: اوتمیل با توت‌ها

• میان‌وعده: یک پرتقال

• شام: سالاد با سبزیجات برگ سبز