طرز تهیه کوفته سرگنجشکی
پارسینه: ابتدا گوشت را دو بار چرخ کنید و مقداری آرد به آن اضافه کرده نمک و زرد چوبه به گوشت بزنید و خوب ورز دهید…
پارسینه: ابتدا گوشت را دو بار چرخ کنید و مقداری آرد به آن اضافه کرده نمک و زرد چوبه به گوشت بزنید و خوب ورز دهید…