وظیفه دستگاه‌های نظارتی، ارزیابی دقیق عملکرد مراکز مختلف جمع‌آوری شیر و کارخانه‌های تولید شیر پاستوریزه به‌منظور کسب اطمینان از سلامت محصولات آن‌ها با نظارت و نمونه‌برداری ادواری از سطوح تولید و عرضه و سنجش باقیمانده آلاینده‌ها و همچنین مقدار سم آفلاتوکسی
کد خبر: ۵۹۶۷۵۶   تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۱۱/۱۶

عضو هیئت علمی انستیتو تغذیه و صنایع غذایی کشور ضمن ارائه تعریفی از " آفلاتوکسین "و وجود آن در مواد غذایی، در عین حال از عملکرد رسانه ملی در تولید برخی برنامه‌های تخصصی با دعوت از اشخاص حقیقی و بدون حضور مراجع ذی‌صلاح قانونی انتقاد کرد.
کد خبر: ۵۹۲۴۹۰   تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۱۱/۰۱

وقتی مجری صداوسیما می خواد با زرنگی ،شایعه وجود سم در شیرها که خودشان راه انداختند رو به گردن فضای مجازی بندازه ولی با پاسخ سخنگوی غذا و دارو مواجه می شود...
کد خبر: ۵۹۲۳۷۶   تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۱۰/۳۰

آفلاتوکسین ‌ها (B۱، B۲، G۱، G۲) مواد سمی یا مایکوتوکسین‌هایی هستند که از انواع قارچی که در طبیعت وجود دارند، تولید می‌شوند. آفلاتوکسین ‌ها بار اقتصادی قابل توجهی تحمیل می‌کنند و حدود ۲۵ درصد غذا‌های جهان با این سم از بین می‌رود.
کد خبر: ۵۹۲۲۵۶   تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۱۰/۳۰

واکنش وزارت بهداشت به شایعه سمی بودن شیرهای خوراکی؛
معاون وزیر بهداشت در واکنش به "وجود سم آفلاتوکسین " در شیر با بیان اینکه مردم نگرانی بابت مصرف آن نداشته باشد گفت: این امر مانند آن است که بگویم، چون امکان تصادف در خیابان وجود دارد مردم به خیابان نروید، هرچند که آمار تصادف در کشور رو به افزایش است.
کد خبر: ۵۹۲۰۱۷   تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۱۰/۲۹

کپک زدن نان‌های فراموش شده امری بسیار متداول در است، اما بهتر است بدانید که این نان‌های کپک زده بسیار خطرناک است.
کد خبر: ۵۳۴۰۵۴   تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۰۳/۱۹

نایب رییس انجمن پیشگیری و درمان چاقی هشدار داد: مصرف آجیل های کهنه و دارای آلودگی که اغلب در آنها لارو (تخم حشرات) وجود دارد، سبب بروز سرطان می شود.
کد خبر: ۲۳۲۰۳۴   تاریخ انتشار : ۱۳۹۳/۱۲/۲۹

سازمان غذا و دارو هشدار داد:
معاون اداره کل فرآورده های غذایی، آشامیدنی، آرایشی و بهداشتی سازمان غذا و دارو در خصوص اطمینان از سلامت آجیل های شب عید، توضیحاتی ارائه نمود.
کد خبر: ۲۲۹۸۹۵   تاریخ انتشار : ۱۳۹۳/۱۲/۱۷

داغ
آخرین اخبار