«کیک شکلاتی» از جمله محبوب‌ترین و خوشمزه‌ترین کیک‌ها به خصوص برای مراسم تولد در سرتاسر دنیاست. درست است که طبخ کیک در دنیا قدمتی به اندازه طبخ نان دارد، اما بعد از این همه سال هنوز هم برای درست کردن یک کیک شکلاتی خوشمزه و حرفه‌ای لازم است حتما فوت و فن کیک‌پزی را بلد باشید.
مدل‌هایی از جدیدترین و شیک‌ترین کیک‌های مناسب روز مادر.
کیک رنگین کمان، خوشمزه‌ترین و عالی‌ترین کیک می‌باشد که تجربه کردن یک بار آن، طعم آن را همیشه در ذهن شما ثابت خواهد کرد. کیک رنگین کمان یک کیک رنگارنگ و متفاوت است که شما می‌توانید بدون هیچ نوع تزیین خاصی، آن را زیباترین کیک در بین تمام کیک‌ها آماده کنید.
آرد را سه مرتبه الک می‌کنیم، سپس تمامی مواد خشک را به آن اضافه می‌کنیم، خمیر خشک اگر نداشتید بجای آن به همان میزان خمیر مایه را با کمی از آب جایگزین کنید.
در این مطلب طرز تهیه نوعی کیک با طعم بادام را به شما آموزش می‌دهیم. طعم خوب بادام را در سراسر این کیک فرانسوی حس خواهید کرد.
کیک مرغ یکی از انواع غذا‌های خوشمزه و پرطرفدار ایرانی است که با گوشت مرغ یا ژامبون تهیه می‌شود.
ابتدا زرده و سفیده را جدا کنید و سفیده‌ها را با همزن بزنید تا پف کند و سفید شود تا حدی که از ظرف بیرون نریزد، سپس زرده و شکر و آب جوش و وانیل و عسل را می‌زنیم تا پف کند.
شما می‌توانید این کیک را با هر آب میوه و پودر ژله همان میوه هم درست کنید.
همانطور که از تصاویر مشخص است برای ساخت شابلون از هر مدل و شیوه‌ای می‌توانید استفاده کنید. می‌توانید با پودر کاکائو یا پودر قند و ... استفاده کنید.
ابتدا زرده و سفیده را جدا کنید و سفیده‌ها را با همزن بزنید تا پف کند و سفید شود تا حدی که از ظرف بیرون نریزد، سپس زرده و شکر و آب جوش و وانیل و عسل را می‌زنیم تا پف کند.
بیسکوییت‌ها، مارگارین و شکر را در یک کاسۀ متوسط مخلوط کنید و به مقدار مساوی در کف قالب‌های مافین بریزید و با ته قاشق فشار دهید.
تخم مرغ‌ها را همراه شکر خوب هم زده تا کاملا سفید و سفت شود کره و شیر را به آن اضافه کنید تا خوب مخلوط شود.
