طرز تهیه ژله با ماست بدون خامه

مواد اولیه مورد نیاز جهت تهیه ژله ماست:

• ژله با طعم دلخواه ۱ بسته
• آب جوش ۱ فنجان
• یخ ۲ فنجان
• ماست ۱ فنجان
• وانیل در صورت تمایل ۱/۸ قاشق چایخوری

مرحله اول حل کردن پودر ژلاتین:
ابتدا پودر ژلاتین را داخل کاسه مناسبی بریزید و یک فنجان آب جوش به آن بیفزایید و روی حرارت غیر مستقیم کتری بگذارید و مخلوط کنید تا مایعی شفاف بدست آید.

مرحله دوم افزودن یخ:
حالا یخ ها را داخل ژله ریخته و اجازه دهید به آرامی حل شود.

مرحله سوم افزودن ماست:
حالا ماست و وانیل را به مخلوط ژلاتین افزوده و خوب مخلوط می کنیم تا کاملا یکدست شود.

مرحله چهارم استراحت ژله ماست:
حالا ژله آماده شده را در قالب بزرگ یا ظرف های سرو تک نفره بریزید و داخل یخچال قرار دهیدتا کاملا ببندد.

مرحله پنج سرو ژله ماست:
ژله را از یخچال خارج کرده دور تا دور آن را از قالب جدا می کنیم و داخل ظرف سرو مناسب برمی گردانیم و با خامه یا میوه های برش خورده تزئین می کنیم .

نکات و فوت و فن تهیه ژله با ماست:

1. می توانید از تکه های میوه هم داخل ژله استفاده کنید.
2. برای این دسر از ماست کم چرب و شیرین استفاده کنید.
3. اجازه دهید تا ژله کاملا ببندد بعد سرو کنید.

منبع: بهترین غذاهای خانگی