روش تهیه پودینگ مرغ لذیذ
پارسینه: طرز تهیه پودینگ مرغ بسیار ساده، لذیذ و خوش طعم است و در مدت زمان کوتاهی می توانید این غذای خوش مزه را تهیه کنید این غذا را هم می توان در فر و هم در ماهیتابه تهیه کرد.
مواد لازم برای پودینگ مرغ
- پیاز: 500 گرم
- سینه مرغ: 500 گرم
- پیاز: 1 عدد کوچک
- تخم مرغ: 3 عدد
- پیاز کوهی یا دم پیازچه: 50 گرم
- هویج: 2 عدد متوسط
- سیب زمینی: 1 عدد متوسط
- روغن مایع: 1 قاشق غذاخوری
- ماست سفت: 2 قاشق غذاخوری
- جعفری: 3 قاشق غذاخوری
- پنیرگودا: 150 گرم
- نمک، فلفل و ادویه: به مقدار لازم
طرز تهیه پودینگ مرغ
مرغ را با پیاز، نمک، فلفل و ادویه چرخ کنید. سیب زمینی و هویج را خیلی ریز خرد کرده، زرده و سفید تخم مرغ را جداگانه بزنید. مرغ چرخ شده را به زرده تخم مرغ اضافه کرده، سیب زمینی، هویج، روغن مایع، ادویه و پنیر گودا را اضافه کنید، سپس پیاز کوهی و جعفری ریز خرد شده را اضافه کرده و مواد را خوب با هم مخلوط کنید. درآخر سفیده ابری شده را اضافه کنید. در کف ظرفی کاغذ روغنی قرار داده مواد را در آن بریزید و روی آن فویل بکشید. فر را با دمای 200 درجه سانتیگراد گرم کرده، ظرف را در فر به مدت 1 ساعت قرار دهید.
منبع : ساعد نیوز
ارسال نظر