طرز تهیه کیک سیب خوشمزه

سیب ۵۰۰ گرم

آرد ۲۰۰ گرم

کره ۲۰۰ گرم

وانیل‏ ۱ قاشق چای خوری

شکر ۲۰۰ گرم

بیکینگ پودر ۲ قاشق چای خوری

تخم مرغ ۳ عدد

ابتدا فر را با حرارت ۱۸۰ درجه سانتیگراد روشن کنید تا گرم شود.کره را هم در دمای اتاق قرار دهید تا نرم شود.

کره و شکر را به خوبی با همزن بزنید تا کرم رنگ و کشدار شود سپس تخم مرغ ها را یکی یکی اضافه کرده و به خوبی مخلوط کنید.

آرد ، بیکینگ پودر و وانیل را مخلوط کنید و ۲بار به خوبی الک کنید و با الک کم کم به مایه کیک اضافه کرده و هربار هم بزنید تا مایه کیک یکدست شود.

سیب ها را پوست کنده و خرد کنید

کف قالب کاغذ روغنی بیندازید سپس سیب های خرد شده را کف قالب بریزید و روی آن ۲ قاشق شکر بپاشید سپس مایه کیک را روی آن بریزید و پخش کنید.

قالب کیک را درون فر به مدت ۴۵تا۶۰ دقیقه قرار دهید.

پس از پخت اجازه دهید کیک خنک شود سپس از قالب خارج کنید و سرو نمائید.

منبع: پاپیون