.svg)
طرز تهیه سالاد تخم مرغ
پارسینه: در مطلب زیر طرز تهیه سالاد تخم مرغ را برای شما عزیزان تدارک دیده ایم.
سالاد تخم مرغ بهتر است همان روز که درست می شود میل شود.
مواد لازم
تخم مرغ ( آب پز ، پوست کنده و خرد شده ) ۴ عدد
سس مایونز (یا ماست یونانی) ۲ قاشق سوپ خوری
آب لیمو ترش ۱ قاشق چای خوری
کرفس (ساقه) ۱ عدد
پیازچه (یا جعفری یا شوید، ریز خرد شده) ۱ قاشق سوپ خوری
نمک و فلفل به مقدار لازم
طرز تهیه
برای درست کردن تخم مرغ آب پز سفت، در یک قابلمه ی کوچک روی تخم مرغ ها را با ۲ و نیم سانتی متر آب سرد بپوشانید و بگذارید جوش بیاید.
سپس فوراً از روی حرارت بردارید و در ظرف را بگذارید. بگذارید تخم مرغ ها ۱۲ دقیقه در آب داغ بمانند. سپس تخم مرغ ها را داخل آب سرد قرار دهید تا دیگر نپزند.
تخم مرغ ها، سس مایونز، کرفس و پیازچه و لیموترش را داخل یک کاسه بریزید و هم بزنید. با نمک و فلفل مزه دار کنید.
منبع: پاپیون
ارسال نظر