طرز تهیه کدو سوخاری ترد و خوشمزه

یکی از انواع فست فود که بسیار سریع و به آسانی تهیه می‌شود کدو سوخاری نام دارد که طرفداران بسیار زیادی در دنیا دارد. حال در این مطلب قصد داریم تا دستور پخت این غذای فوق العاده خوش طعم و پرطرفدار را آموزش دهیم. هم اکنون می‌توانید برای دیدن این آموزش جذاب به با ما همراه باشید…

مواد لازم:

کدو سبز ۴ عدد

تخم مرغ ۲ عدد

سیر ۲ حبه

آرد به میزان لازم

آرد سوخاری به میزان لازم

نمک، فلفل سیاه به میزان لازم

روغن سرخ کردنی به میزان لازم

طرز تهیه:

ابتدا کدو‌ها را به صورت نواری برش زده سپس آن‌ها را همراه با مقداری نمک، کمی آبپز کرده و دقت داشته باشید تا کدو‌ها له نشوند. در مرحله بعدی سیر را رنده کرده سپس همراه با نمک و فلفل سیاه به تخم مرغ‌ها اضافه کرده و کاملا بزنید. حال آرد و آرد سوخاری را با یکدیگر ترکیب کرده سپس برش‌های کدو را ابتدا داخل ترکیب آرد پس از آن داخل ترکیب تخم مرغ و در نهایت بار دیگر داخل مخلوط آرد غلتانده تا آماده شوند. در این مرحله روغن سرخ کردنی را داخل ظرف موردنظر خود ریخته سپس روی حرارت قرار دهید تا گرم شود سپس کدو‌ها را داخل آن کاملا سرخ کنید. در آخر کدو‌ها را همراه با انواع سس و سایر مواد به دلخواه سرو کنید.

منبع: دوستی ها