کیک نارگیلی را خوشمزهتر بپزید
پارسینه: زرده و سفیده را جدا کرده، زرده و شکر را با همزن برقی میزنیم تا سفت شود. روغن مایع و وانیل را نیز اضافه کرده هم میزنیم.
چی لازم دارم:
تخم مرغ ۶ عدد (زرده و سفیده جدا شود)
آرد ۳ پیمانه
شکر یک پیمانه
شیر یک پیمانه
روغن مایع یک دوم پیمانه
پودر نارگیل یک و یک دوم پیمانه
بیکینگ پودر یک قاشق غذاخوری
چطور بپزم:
زرده و سفیده را جدا کرده، زرده و شکر را با همزن برقی میزنیم تا سفت شود. روغن مایع و وانیل را نیز اضافه کرده میزنیم.
شیر را به مایه اضافه میکنیم.
آرد را به مایه اضافه کرده کمی بهم میزنیم.
سفیده را با همزن برقی میزنیم تا سفت شود.
سفیده را با لیسک به مایه اضافه میکنیم.
پودر نارگیل را نیز اضافه کرده با لیسک مخلوط میکنیم.
مایه را در قالب طرح دار حلقهای ریخته در فری که از قبل با درجه ۱۷۰ درجه گرم کردیم به مدت ۵۰ درجه میپزیم.
منبع:نمناک
ارسال نظر