.svg)
ویدیو|میت بال؛ شامی لذیذ و خوشمزه
پارسینه: ابتدا سیب زمینی‌ها را پوست کنده چهل دقیقه داخل آب جوش همراه نمک می‌پزیم گوشتچرخکرده گوساله را با فلفل_قرمز و نمک و فلفل_سیاه و پیاز و جعفری ریزشده خوب مخلوط می‌کنیم و میت بال‌ها را درست می‌کنیم .
ابتدا سیب زمینی‌ها را پوست کنده چهل دقیقه داخل آب جوش همراه نمک می‌پزیم گوشت_چرخکرده گوساله را با فلفل_قرمز و نمک و فلفل_سیاه و پیاز و جعفری ریزشده خوب مخلوط می‌کنیم و میت بال‌ها را درست می‌کنیم.
سس بشامل: یک پیمانه کره را روی شعله ملایم گذاشته یک پیمانه آردگندم را اضافه می‌کنیم برای دو دقیقه تفت داده از روی شعله برداشته کم کم دو پیمانه شیر را اضافه هم می‌زنیم دوباره روی حرارت کم گذاشته تا جوش بیاید و غلیظ شود سیب زمینی‌ها را حلقه کرده داخل ظرف فر گذاشته میت بال‌ها را قرار داده سس بشامل را اضافه می‌کنیم و پنیرموزارلا رنده شده می‌ریزیم داخل فر با دمای ۲۰۰ درجه پانزده دقیقه می‌پزیم.
ارسال نظر