طرز تهیه شیرینی شکلاتی ساده مخصوص عید

یکی از کارای لذت بخش قبل عید پختن شیرینی های عیده. اگه هنوز شیرینی هاتون رو درست نکردین یا تصمیم نگرفتین که چه شیرینی هایی بپزین یکی از گزینه هاتون میتونه این شیرینی شکلاتی ترد، خوشمزه و آسون باشه. تهیه این شیرینی خیلی راحته و حتی اگه تو آشپزی مبتدی هم باشین به راحتی میتونین درستش کنین. امیدارم ازش لذت ببرین…


مواد لازم برای تهیه شیرینی شکلاتی

۱۲۵ گرم کره
۱ پیمانه شکر
۱ عدد تخم مرغ
نوک قاشق چایخوری وانیل
۱ پیمانه آرد
۱/۲ پیمانه پودرکاکائو
۱/۲ قاشق مربا خوری بیکینگ پودر
۱/۴ قاشق چایخوری نمک

مواد لازم برای تهیه شیرینی شکلاتی ساده

مواد لازم برای تهیه شیرینی شکلاتی ساده
مراحل تهیه شیرینی شکلاتی ساده

ابتدا کره که در دمای اتاق نرم شده و یک پیمانه شکر رو با همزن بزنین تا کرمی و لطیف بشه.
زدن کره و شکر

زدن کره و شکر

حالا وانیل و تخم مرغ رو اضافه کرده و باز با همزن بزنین تا مخلوط یکنواخت بشه.


اضافه کردن تخم مرغ

اضافه کردن تخم مرغ

داخل یه کاسه دیگه نمک، آرد، بیکینگ پودر و پودر کاکائو رو مخلوط کرده و بعد به مایه شیرینی اضافه کنین.
اضافه کردن مواد خشک

اضافه کردن مواد خشک

حالا با یه قاشق مواد رو هم بزنین تا مخلوط خمیر مانند یک دستی درست بشه.
مایه شیرینی

مایه شیرینی

به اندازه ی کوچکتر از یک گردو از مواد بردارین و با دستتون گردش کرده و داخل شکر بغلتونین. البته میتونین این قسمت رو حذف کنین.

غلتاندن گلوله ها داخل شکر

غلتاندن گلوله ها داخل شکر

حالا گلوله هارو با فاصله روی کاغذ روغنی بذارین.
گذاشتن گوله ها روی کاغذ روغنی

گذاشتن گوله ها روی کاغذ روغنی

شیرینی رو برای مدت ۸ الی ۱۰ دقیقه داخل فری که از قبل روی دمای ۱۸۰ درجه گرم کردین بذارین تا بپزه. دقت کنین که شیرنی بعد از پخت وقتی هنوز داغه نرمه پس اجازه بدین تا سرد بشه و بعد از روی کاغذ روغنی برش دارین.
آماده شدن شیرینی

آماده شدن شیرینی

حالا شیرینی های شکلاتی خوشمزه تون حاضره … نوش جان

منبع:دونفره