طرز تهیه سالاد مرغ برزیلی

مواد لازم برای سالاد مرغ برزیلی

۱ عدد مرغ متوسط پخته شده و ریز خرد شده
۱ عدد سیب سبز بزرگ، خرد شده
۱ عدد سیب سرخ بزرگ، خرد شده
۴۰۰ گرم کمپوت آناناس خرد
۱ فنجان کشمش
½فنجان سس مایونز
۵۰ گرم خامه
نمک و فلفل سیاه و سفید
نان و کاهو برای سرو

طرز تهیه سالاد مرغ برزیلی

این سالاد یک پیش غذای اشتها آور است که میتوانید به جای کمپوت آناناس از میوه تازه استفاده نمایید و ابتدا مرغ را آبپز کرده استخوان آن را بیرون بیاورید و خرد کنید.

سیب‌ها را شسته و خرد نمایید، آناناس را خرد کرده و برگ‌های کاهو را جدا کرده بشویید و بگذارید خشک شود.

کاسه بزرگی را بردارید و ابتدا مرغ‌های پخته شده را داخل آن بریزید، سیب‌ها را ابتدا داخل آبلیمو ریخته سپس به مرغ اضافه نمایید.

تکه‌های آناناس و کشمش را هم داخل ظرف بریزید و با هم مخلوط کنید.

نمک و فلفل را با سس مایونز مخلوط کرده هم بزنید تا کمی رقیق شود، سپس سس را به مواد اضافه کرده و خوب هم بزنید.

برگ‌های کاهو را در ظرف مورد نظرتان چیده و سالاد را روی آن بریزید و سرو نمایید.

منبع:نمناک