طرز پخت کیک "براونی" در ماگ!
پارسینه: یکی از هیجان انگیزترین و البته راحتترین روش پخت "براونی"، تهیه آن در لیوانهای سرامیکی یا اصطلاحا "ماگ" است.اگر هنوز نمیدونید که چه جوری درست کنید، همراه ما باشید و یاد بگیرید.
مواد لازم
۱- آرد شیرینی پزی (۱/۴ فنجان)
۲- شکر قهوهای (۱/۴ فنجان)
۳- پودر شکلات (دو قاشق غذاخوری)
۴- شیر یا آب (دو قاشق غذاخوری)
۵- روغن نباتی (دو قاشق غذای خوری)
۶- پودر وانیل (یک قاشق مربا خوری)
۷- نمک (اندکی)
۱- آرد شیرینی پزی (۱/۴ فنجان)
۲- شکر قهوهای (۱/۴ فنجان)
۳- پودر شکلات (دو قاشق غذاخوری)
۴- شیر یا آب (دو قاشق غذاخوری)
۵- روغن نباتی (دو قاشق غذای خوری)
۶- پودر وانیل (یک قاشق مربا خوری)
۷- نمک (اندکی)
طرز تهیه
۱- آرد، شکر، پودر کاکائو و نمک را در ماگ بریزید و هم بزنید. حواستان باشد تا همه مواد حسابی هم بخورد و حبابی در بین مواد نباشد. اگر بود به کمک چنگال آن را از بین ببرید.
۲- شیر (یا آب)، وانیل، روغن را هم داخل لیوان بریزید و هم بزنید. انقدر هم بزنید تا یک مایع یک دست آورید. اما حواستان باشد که نباید زیاد هم بزنید.
۳- در این مرحله باید "ماگ" را در ماکروفر بگذارید. بین ۴۰ ثانیه تا یک دقیقه مواد باید در ماکروفر حرارت ببیند. این که چند ثانیه حرارت ببیند بستگی به این دارد که قدرت و حرارت ماکروفر شما چه قدر است.
۴- زمانی که لیوان را از ماکروفر خارج میکنید نباید مواد شما به صورت مایع باشد بلکه باید به صورت کیک اسفنجی خیس باشد.
ارسال نظر