آیا فلفل واقعا ضد سرطان است؟

فلفل از ادویه‌هایی است که از سوی برخی از افراد به شدت محبوب است و از سوی برخی دیگر اساسا جذاب به نظر نمی‌رسد. اما یکی از مواردی که در مورد این ادویه مطرح می‌شود موضوع ضد سرطان بودن فلفل است که باعث می‌شود اشتیاق افراد برای مصرف این ادویه را افزایش دهد.

این موضوع که آیا فلفل واقعا ضد سرطان است یا خیر تا مدت‌ها به بحث اصلی بسیاری از افراد تبدیل شده بود. درواقع برای عده زیادی از افراد این بحث با جدیت دنبال می‌شود که آیا می‌توان به ضد سرطان بودن فلفل امیدوار بود؟

از حدود یک دهه پیش تا کنون بسیاری از پژوهشگران معتقدند که فلفل با کمک کاسپایسین خود می‌تواند بر سلول‌های سرطانی غلبه کرده و این سلول‌ها را شکست دهد.

طی سال‌های اخیر پژوهشگران متوجه شدند که این مولکول‌های ضد سرطانی به سطح سلول‌ها متصل می‌شود و غشایی که سلول‌ها را احاطه کرده و از آن محافظت می‌کند، تحت تاثیر قرار می‌دهند. به طور کلی فلفل به عنوان یک داروی عالی برای لاغری هم استفاده می‌شود چرا که فلفل می‌تواند سوخت و ساز بدن را به شدت بهبود بخشیده و به افراد کمک کند سلامت خود را به شکلی ویژه احیا کنند.

البته اگر قصد دارید فلفل را به عنوان یک داروی شفا بخش به رژیم غذایی خود اضافه کنید بهتر است، به وضعیت معده و روده خود دقت کنید. برخی افراد نسبت به فلفل حساسیت دارند و برخی دیگر نیز با مصرف فلفل دچار معده درد می‌شوند؛ بنابراین سعی کنید از فلفل به اندازه نرمال استفاده کنید و خود را درگیر مشکلات هاضمه نکنید.

منبع: انتخاب