طرز تهیه دسر نارنگی

مواد لازم برای تهیه دسر نارنگی:
آب نارنگی ۳ لیوان
شکر ۳ قاشق غذاخوری
نشاسته ذرت ۳ قاشق غذاخوری



مواد لازم برای لایه شیری:
شیر ۳ لیوان
نشاسته ذرت ۲ قاشق غذاخوری
آرد ۱ قاشق غذاخوری
وانیل ۱ قاشق مرباخوری
شکر ۱/۲ لیوان
کره ۱ قاشق غذاخوری



طرز تهیه دسر نارنگی:

داخل ظرفی آب نارنگی، نشاسته و شکر را ریخته خوب باهم قاطی می‌کنیم می‌گذاریم روی حرارت مدام هم می‌زنیم تا مایع به جوش بیاید وقتی بجوش آمد از روی حرارت برداشته قالب را با آب خنک خیس کرده مواد را داخل قالب می‌ریزیم می‌گذاریم کنار شروع به درست کردن لایه شیری می‌کنیم.



شیر، شکر، نشاسته، آرد را با هم مخلوط کرده خوب همزده می‌گذاریم روی حرارت ملایم مدام هم می‌زنیم تا غلیظ شود در آخر وانیل و کره را اضافه کرده همزده و روی لایه نارنگی می‌ریزیم و داخل یخچال به مدت ۳ تا ۴ ساعت قرار می‌دهیم.



منبع: بیتوته