.svg)
اصول درست کردن و طرز تهیه “سالاد یونانی”
پارسینه: “سالاد یونانی” از این ویژگی برخوردار است که اجزای سالاد با هم مخلوط نشده و هر کس از هر چیزی که دوست دارد می‌تواند لذت ببرد.
مواد لازم سالاد یونانی
کاهو سالادی ۲ بته
پنیر فتا (سفید) ۲ پیمانه
خیار ۲ عدد
گوجه فرنگی ۲ عدد
فلفل دلمه‌ای قرمز ۱ عدد
فلفل دلمه‌ای سبز ۱ عدد
فلفل دلمه‌ای زرد ۱ عدد
لوبیا قرمز پخته شده به مقدار دلخواه
پیاز قرمز ۱ عدد متوسط
زیتون سیاه به مقدار دلخواه
سرکه بالزامیک به اندازه دلخواه
زیتون سبز بی هسته به تعداد دلخواه
روغن زیتون به میزان لازم
انگور به میزان دلخواه
نمک و فلفل به مقدار کافی
طرز تهیه سالاد یونانی
کاهو را به اندازه‌های دلخواه خرد کنید. پیاز‌ها را پوست بکنید و به صورت حلقه‌ای برش بزنید. فلفل دلمه ای‌های رنگی را هم به صورت طولی برش دهید و خیار‌ها را حلقه‌ای خرد کنید. گوجه فرنگی‌ها را هم خرد کنید و به همراه زیتون ها، لوبیای پخته، پنیر فتا و انگور در ظرف مورد نظر سرو بچینید.
در ظرف کوچک دیگری روغن زیتون را با سرکه و فلفل و نمک مخلوط کنید و به عنوان سس روی سالاد یونانی بریزید و نوش جان کنید.
کاهو سالادی ۲ بته
پنیر فتا (سفید) ۲ پیمانه
خیار ۲ عدد
گوجه فرنگی ۲ عدد
فلفل دلمه‌ای قرمز ۱ عدد
فلفل دلمه‌ای سبز ۱ عدد
فلفل دلمه‌ای زرد ۱ عدد
لوبیا قرمز پخته شده به مقدار دلخواه
پیاز قرمز ۱ عدد متوسط
زیتون سیاه به مقدار دلخواه
سرکه بالزامیک به اندازه دلخواه
زیتون سبز بی هسته به تعداد دلخواه
روغن زیتون به میزان لازم
انگور به میزان دلخواه
نمک و فلفل به مقدار کافی
طرز تهیه سالاد یونانی
کاهو را به اندازه‌های دلخواه خرد کنید. پیاز‌ها را پوست بکنید و به صورت حلقه‌ای برش بزنید. فلفل دلمه ای‌های رنگی را هم به صورت طولی برش دهید و خیار‌ها را حلقه‌ای خرد کنید. گوجه فرنگی‌ها را هم خرد کنید و به همراه زیتون ها، لوبیای پخته، پنیر فتا و انگور در ظرف مورد نظر سرو بچینید.
در ظرف کوچک دیگری روغن زیتون را با سرکه و فلفل و نمک مخلوط کنید و به عنوان سس روی سالاد یونانی بریزید و نوش جان کنید.
منبع: نمناک
ارسال نظر