تأثیر متفاوت رژیم غذایی بر بدن زنان و مردان

پژوهش جدیدی می‌گوید بدن مردان، به رژیم کم-کالری غذایی، بهتر از بدن زنان واکنش نشان می‌دهد. بر اساس پژوهشی که در دانمارک روی دو هزار نفر که در معرض خطر دیابت قرار دارند صورت گرفت، مردان به طرق مختلف، از رژیم کم-کالری پاسخ بهتری گرفتند. این افراد قند خونشان بالا بود، اما هنوز دیابتی نشده اند.

این پژوهش را محققان دانشگاه کپنهاگ انجام دادند. پس از گذشت هشت هفته، مردانی که از رژیم کم کالری و پروتئین بالا استفاده کردند حدود ۱۰ درصد وزن خود را از دست دادند و کنترل قند خونشان را نیز به دست گرفتند. مردان به طور قابل توجهی به نسبت زنان چربی بیشتری از دست دادند و وضعیت ضربان قلب آن‌ها در حالت استراحت نیز بهبود یافت. آن‌ها همچنین بعد از این رژیم کلسترول-بد کمتری داشتند و سایز دور شکمشان نیز کاهش یافت.

اما زنان با وجود کاهش وزن، دچار تاثیرات منفی شدند، به طوریکه کلسترول-خوب، توده بدون چربی، و همچنین محتوای مواد معدنی استخوان در آن‌ها کاهش یافت که هیچکدام از این‌ها در دراز مدت برای سلامت خوب نیست. با این حال هر دو جنسیت شاهد کاهش شاخص‌های التهابی بودند که به بهبود جریان خون کمک کرد.محققان می‌گویند معلوم نیست که این تفاوت‌ها در دراز مدت نیز صادق خواهد بود یا خیر.

به نوشته ای‌بی‌سی نیوز، معنی این تحقیق این نیست که زنان نباید از رژیم کم-کالری استفاده کنند، بلکه نشان می‌دهد کاهش سریع وزن خوب نیست و بهتر است آنان رژیم غذایی متعادلی را رعایت کنند. مدیریت وزن شامل ورزش، تغییر رژیم غذایی، و همچنین مشورت با کارشناسان سلامت می‌شود.