طرز تهیه بستنی یخی هلو مرحله به مرحله

مواد لازم برای تهیه بستنی یخی هلو

۴ الی ۵ عدد هلو
۲ لیوان بستنی وانیلی
۱ لیوان شیر
۱ قاشق غذاخوری عسل


مراحل تهیه بستنی یخی هلو

برای درست کردن این بستنی آسون و خوشمزه ابتدا باید عسل رو داخل شیر حل کنیم. به خاطر همین بهتره شیر رو روی حرارت ملایم بذاریم و وقتی کمی ولرم شد با عسل مخلوطش کنیم تا عسل به راحتی داخلش حل بشه فقط دقت کنین که شیر نباید داغ بشه و بجوشه همین که کمی ولرم شده تا عسل حل بشه کافیه.


حالا هلو‌ها رو هم خرد کرده و هسته‌ها رو جدا میکنیم.


در نهایت محلول عسل و شیر که حالا سرد شده، هلو‌های خرد شده و بستنی رو داخل مخلوط کن میریزیم و چند پالس میزنیم تا کاملا با هم مخلوط شده و هلو هم ریز بشه.

بعد مخلوط رو داخل ظرف دلخواه میریزیم. بهتره ظرفمون مربع یا مستطیل باشه تا بعدا راحت برش بشه و ارتفاع مخلوط هم داخلش به حدود ۲ الی ۳ سانت برسه.


ظرف رو برای مدت ۲ الی ۳ ساعت داخل فریزر میذاریم تا بستنیمون خوب خودش رو بگیره و بعد از اینکه کاملا سفت شد، مثل تصویر با چاقو برشش میزنیم.

حالا دیگه نوبت به سرو و نوش جون کردن بستنی رسیده …