پوست بدون لک و صاف با خوردن عصاره شيرين بيان

شیرین بیان با نام علمی Glycyrrhiza glabra در خانواده نخودها یا Fabaceae قراردارد.
شيرين بيان گياه بومي مناطق مديترانه است و در ايران در اکثر نقاط کشور مي رويد .
گیاهی است چند ساله و انبوه و به ارتفاع يک تا دو متر ، برگها مرکب و دارای چهار تا هفت جفت برگچه و یک برگچه انتهایی است که برگچه ها بیضوی بوده و کناره آنها صاف است .
گلها نامنظم و به رنگهای ارغوانی ، زرد یا بنفش به صورت مجتمع در انتهای ساقه های گل دهنده مشاهده می شوند.
*** انواع شیرین بیان
واریته اسپانیایی "G. typical" که میوه آن صاف و بدون کرک است و قطر آن به 6 تا 18 میلیمتر می رسد.
نوع روسی "G. glandulifera" که پیکره رویشی آن چسبناک و دارای ریشه های متعدد به ضخامت 5 سامتیمتر، پوست ریشه فلس دار و قهوه ای رنگ و دارای شیرینی ملایم است.
نوع ترکی "G. pallida" که ضخامت ریشه آن حدود 8 سانتیمتر است.
نوع ایرانی "G. violacca" که ریشه های آن نیز بسیار ضخیم است.
*** خواص دارویی
فراعنه مصر از ریشه شيرين بيان يک نوشیدنی به نام "مای سوس" به دست می آوردند.
ماده موثر شیرین بیان اسید گلیسریزیک است که حدود 50 مرتبه از قند شیرین تر و میزان آن در گیاه حدود 5 تا 20 درصد است .
اسید گلیسریزیک با افزایش سن گیاه افزایش می یابد و گیاه شناسان معتقدند که اسید در نوع ایرانی بیشتر از سایر انواع است.
از شیرین بیان در صنایع داروسازی، نوشابه سازی، شیرینی سازی و دخانیات استفاده می شود.
ماده موثره آن مدر و ملین بوده و به دليل وجود بعضی فلاونوییدها از جمله "لیکوییریتوزید" اثر مفیدي بر روی زخم اثنی عشر دارد.
شیرین بیان به عنوان آرام بخش و خلط آور، ضد التهاب و ضد اسپام، ضد نفخ و ضد سرفه مورد استفاده قرار میگیرد.
در برطرف کردن التهاب مخاط برونشها، یبوست مورد استفاده دارد و به طور کلی مقوی معده است .
*** طريقه مصرف
25 تا 30 گرم شیرین بیان را در یک لیتر آب بجوشانید و سپس مصرف کنيد ، از مخلوط مساوی شیرین بیان با بید گیاه و دم کرده آن نوشابه ای خنک و ادرار آور به دست خواهد آمد.
در عفونت های گلو و برونشها و همچنین درد روده ها ابتدا 50 گرم ریشه شیرین بیان را در یک لیتر آب به مدت 5 دقیقه بجوشانید و به مدت 12 ساعت به حال خود رها کنید تا خوب خیس بخورد و سپس مصرف کنید.
در مواردی که زبان قرمز مي شود و یا روی آن دانه مي زند و یا ترک مي خورد، 200 گرم شیرین بیان را در یک لیتر آب بجوشانید به طوری که سه چهارم آب آن تبخیر و کم شود ، سپس این جوشانده را برای شستشوی دهان به کار برید.