با یک رولت خوشمزه و رژیمی بدون شکر در خدمت شما هستیم. این رولت خوشمزه و مقوی برای کسانی که رژیم دارند بسیار مناسب است.

مواد لازم:

خرما ۵۰۰ گرم
ارده ۱/۲ پیمانه
آرد گندم ۲ قاشق غذا خوری
گردو خرد شده ۱ پیمانه
کنجد برای تزئین به مقدار لازم


طرز تهیه:

ابتدا هسته خرما رو جدا میکنیم و روی حرارت قرار میدیم تا نرم بشه.
در ظرفی جداگانه آرد گندم را بو داده و ارده را اضافه میکنیم و بعد دو دقیقه تفت دادن شعله رو خاموش میکنیم.
حالا خرما رو با مخلوط آرد و ارده ترکیب کرده و خوب ورز میدیم تا بخورد هم بره، خرما رو روی پلاستیک با وردنه پهن کرده و لای آن گردو میریزیم و رول میکنیم و برای چند ساعت در یخچال قرار میدیم تا بشه راحت برش زد.
رولت‌ها رو با فاصله یک سانتی برش زده و در کپسول مافین سرو میکنیم.

سایر نکات:

۱. برای بهتر و تمیز برش خوردن رولت خرما از چاقو اره‌ای استفاده و چاقو را کمی چرب کنید.

۲. برای وسط رولت میتوان بجای گردو از سایر مغز‌ها و برای تزیین میتوان از ترافل، پودر نارگیل، پودر پسته یا بنا بر ذائقه از شکلات رنده شده یا کنجد و... استفاده کرد.

۳. مقادیر ارده و آرد کاملا سلیقه ایه، اگه می‌خواهید طعم ارده بیشتر احساس بشه می‌توان مقادیر رو بیشتر یا کمتر کرد.