۵ روش ساده برای تشخیص تخممرغ سالم

به گزارش پارسینه و به نقل از همشهری آنلاین؛ ما کمتر به احتمال فاسد شدن تخم مرغها بر اثر گذشتن تاریخ تولیدشان فکر میکنیم. معمولا تخم مرغها بلافاصله پس از بیرون آوردن از یخچال استفاده میشوند و کمتر در معرض هوای آزاد میمانند تا فاسد شوند. اما انقضای تاریخ مصرف تخم مرغ هم میتواند باعث فاسد شدن آن شود.
به گزارش تایمز آف ایندیا، با این حال، یکی از جنبههای مهم سلامت تخم مرغ، اطمینان از تازه بودن و عاری از آلودگی است. یادگیری نحوه شناسایی تخم مرغ بد برای جلوگیری از خطرات بالقوه سلامتی و ناامیدی در آشپزی ضروری است. در این مطلب به چند راه برای تشخیص تخم مرغ فاسد از سالم اشاره کردهایم.
آزمایش شناور؛ تشخیص تخم مرغ سالم در آب
برای تست تخم مرغهای فاسد از غیر فاسد راههای مختلفی وجود دارد، یکی از این راهها آزمایش شناور است. یک کاسه یا ظرف را با آب پر کنید و تخم مرغ را به آرامی در آب قرار دهید. تخممرغهای تازه غرق میشوند و در کف ظرف قرار میگیرند. اگر تخم مرغ به صورت عمودی در کف ظرف بایستد، اما شناور نشود، مصرف آن همچنان بیخطر است، اما نه به اندازه تخم مرغ تازه. اگر تخم مرغ به سمت بالا شناور شود، احتمالا خراب شده و باید دور انداخته شود.
نحوه تشخیص مرغ سالم با تست نقطهای
برای تست نقطهای باید یک تخم مرغ خام را بشکنید. اگر لکههای قرمز یا هر نوع تغییر رنگی روی زرده مشاهده کردید، این تخم مرغ فاسد شده است، زیرا تغییر رنگ معمولا در اثر واکنش شیمیایی در تخم مرغ ایجاد میشود.
تشخیص تخم مرغ فاسد از طریق بویایی
حس بویایی میتواند ابزار قدرتمندی در شناسایی تخم مرغ بد باشد. تخم مرغهای تازه معمولا بوی خنثی یا رایحهای لطیف و خاکی دارند. اگر هنگام شکستن تخممرغ بوی بد یا گوگردی پیدا کردید، نشانهای قوی از خراب شدن آن است.
تشخیص تخم مرغ فاسد با تکان دادن تخم مرغ
تخم مرغ را به آرامی در نزدیکی گوش خود تکان دهید. تخم مرغهای تازه صدای کمی تولید میکنند، زیرا سفیده و زرده تخم مرغ هنوز محکم به پوسته داخلی چسبیدهاند. اگر در زمان تکان دادن تخم مرغ صدای شل شدن را میشنوید، نشان دهنده این است که محتویات تخم مرغ خراب شده و باید از آن اجتناب کرد.
استفاده از غریزه برای تشخیص تخم مرغ فاسد از سالم
در نهایت، غرایز شما میتواند ابزار ارزشمندی باشد. اگر چیزی در مورد تخممرغ، ظاهر، بو یا بافت آن بد یا مشکوک به نظر میرسد، بهتر است احتیاط کنید و آن را دور بریزید.

عکسی حسرت انگیز از دریاچه زیبای ارومیه در اواخر دهه ۵۰

آنچه لگد تیربار با تیربارچی بی تجربه می کند!+ فیلم

این مارهای پشمالو را هوش مصنوعی خلق کرده است!+ تصاویر

تشریفات و اسکورت قدرتمند تیم محافظت روسای جمهورآمریکا و چین+ فیلم

این پادشاه قاجار، نسل اول بلاگر های ایرانی است+ عکس

پوشش متفاوت مجری مشهور روسی در بیت امام خمینی+ تصاویر

لحظه نفسگیر نجات از مرگ حتمی!+ فیلم

پوشش متفاوت همسر زلنسکی در یک مراسم یادبود+ عکس
بازدید یک ایرانی با زیرشلواری از موزه لوور پاریس!+ فیلم
فال روزانه تاروت جمعه ۱۰ آذر ۱۴۰۲
تلاش عجیب تتلو برای بازگشت به ایران؛ بحث با کارمند فرودگاه+ فیلم
فال ابجد امروز جمعه ۱۰ آذر ۱۴۰۲
فال حافظ امروز جمعه ۱۰ آذر ۱۴۰۲ با تفسیر دقیق و زیبا
صحنه تلخ گریه همسر شهید فخری زاده هنگام مشاهده ماشین تیرباران شده همسرش+ عکس
کنایه تند همتی به اظهارات رئیسی درباره صادقالوعد بودن دولت+ عکس
۶ عامل خاموش بروز سرطان کبد
مرگ تلخ کودک ۶ ماهه در پی اعتراض کارکنان بیمارستان کودکان مفید به حقوقشان!
یارانه این افراد قطع میشود
واکنش تروئیکای اروپایی به رونمایی ایران از موشک فتاح۲
باز شدن درهای رازآلود هرم بزرگ مصر برای اولین بار + عکس
حضور غیرمنتظره زوج مشهور هالیوود در مسجد ابوظبی+عکس
۳ توصیه مهم برای کاهش رفلاکس معده
تاثیر «دوقطبی سازی کاذب» بر کاهش مشارکت در انتخابات؛ مشارکت حداکثری موجب قوت و قدرت نظام میشود


