۲۷ فروردين ۱۴۰۲ - ۱۲:۲۳
۰

طرز تهیه قیمه با آلو مجلسی+ فیلم

پارسینه: خورش قیمه آلو یکی از انواع غذاهای سنتی و خوشمزه ایرانی است که با دستورهای متنوعی درست می شود

قیمه یکی از غذاهای ایرانی و پر طرفدار هست که برای مجالس نذری یا مهمانی های خانوادگی و وعده های غذایی پخته می شود. برای دیدن طرز تهیه قیمه با آلو مجلسی با پارسینه همراه باشید؛

مواد لازم:

پیاز بزرگ                    ۲ عدد
گوشت خورشتی            حدود ۴۰۰ گرم
آلو بخارا                      حدود ۱۰ عدد
زردچوبه                      ۱ قاشق چایی خوری 
فلفل سیاه                   ۱/۲ قاشق چایی خوری 

لپه                           ۱ لیوان دسته (۱ پیمانه)
رب گوجه حدود            ۲-۳ قاشق غذاخوری

چوب دارچین               ۲-۳ عدد
زنجبیل                       ۱/۲ قاشق چایی خوری 
پودر هل                      ۱ قاشق چایی خوری 
نمک                          به مقدار لازم
زعفران دم کرده             ۲ قاشق غذاخوری
لیمو عمانی                  ۵-۶ عدد
گلاب                         ۱-۲ قاشق غذا خوری 

طرز تهیه:

نکات مهم:

لپه را ۱ روز خیس کنید، بشورید و آبکش کنید
لیمو ها را چند ساعت در آب سرد خیس کنید تا تلخی آن از بین برود
جدا پختن گوشت و لپه باعث می شود اگه لپه دیر پز یا زود پز بود سفت یا له نشود و پختش به اندازه باشد

پــنــجــره
ارسال نظر
نمای روز
دیابت شاپ
دیابت شاپ
دیابت شاپ
داغ
دیابت شاپ
دیابت شاپ
حواشی پلاس
صفحه خبر- وب گردی
آخرین اخبار
دیابت شاپ
به پرداخت ملت
سداد2
به پرداخت ملت
سداد2