طرز تهیه فرنی بستنی سه رنگ + فیلم

به گزارش پارسینه فرنی به دلیل داشتن مواد مقوی در ماه رمضان و هنگام افطار استفاده می شود. در این مطلب قصد داریم تا فرنی بستنی سه رنگ را آموزش دهیم که هم خوشمزه است و هم مناسب پذیرایی در سفره افطار می باشد. با پارسینه همراه باشید

موادلازم:
شیر : ۲ لیوان
نشاسته ذرت یا آرد برنج : ۶ ق‌غ
بستنی : ۱ لیوان
شکر : ۲ ق‌غ (اگر ذائقه‌تان شیرین است بیشتر بریزید)
وانیل : ۱/۲ ق‌چ
‌گلاب : ۱ ق‌غ
خامه صبحانه یا کره : ۱ ق‌غ
پودر کاکائو : ۱ ق‌غ
زعفران دم شده : ۱ ق‌غ
پودر هل : ۱/۴ ق‌چ

طرز تهیه:

شیر را داخل قابلمه میریزیم و نشاسته ذرت را با کمی از شیر رقیق میکنیم و به شیر اضافه می کنیم. بستنی وانیلی و شکر را هم اضافه میکنیم و روی حرارت ملایم میگزاریم و مدام هم میزنیم تا به غلظت برسد.

وانیل، گلاب و خامه صبحانه را اضافه میکنیم و هم میزنیم و به سه قسمت مساوی تقسیم میکنیم
به قسمت اول پودر کاکائو که داخل مقداری آبجوش حل کردیم اضافه میکنیم، به قسمت دوم زعفران دم شده اضافه میکنیم و به قسمت سوم‌ به دلخواه پودر هل اضافه کنیم یا آن را ساده نگه میداریم

لایه اول رو داخل لیوان میریزیم چند دقیقه زمان میدهیم تا روی آن ببندد. بعد لایه دوم و به همین ترتیب لایه سوم را هم میریزیم و روی آنها را با پودر پسته و گل محمدی تزئین میکنیم و یک ساعت داخل یخچال میگزاریم تا آماده شود