طرز تهیه پای گوشت لبنانی

پای گوشت لبنانی غذای خوشمزه با طرز تهیه آسان است که اصالت آن مربوط به کشور لبنان میشود. پای گوشت لبنانی شبیه یک پیتزای ساده بدون پنیر است که از تفت دادن پیاز، گوشت، گوجه، فلفل دلمهای، ادویهجات مختلف و… تهیه میشود. در این بخش از مجله اینترنتی دلتا سادهترین روش تهیه پای گوشت لبنانی را آموزش خواهیم داد.
مواد لازم برای تهیه مواد خمیر پای گوشت
آب ۲ فنجان
نمک ۱ قاشق چایخوری
آرد ۵ و نیم فنجان
بیکینگ پودر ۱ قاشق چایخوری
طرز تهیه خمیر پای گوشت تابهای
۲ فنجان آب با دمای اتاق را با یک قاشق چایخوری نمک مخلوط کنید تا نمک در آب حل شود.
پنج و نیم فنجان آرد اضافه کنید.
آرد و آب را هم بزنید تا خمیر شود.
در این مرحله ۱ قاشق چایخوری بیکینگ پودر را به آن بیفزایید و با دست ورز دهید تا به دست نچسبد.
سطح کار را آردپاشی نمایید.
خمیر را روی سطح ۵ دقیقه دیگر ورز دهید.
خمیر را به ۱۶ قسمت تقسیم کنید.
سینی را آرد بپاشید.
توپهای گرد درست نمایید.
گلولهها را بپوشانید و بگذارید استراحت کنند.
مواد لازم برای تهیه مواد میانی پای گوشت لبنانی
پیاز ۲ عدد
فلفل دلمهای سبز ۴ عدد
گوجه فرنگی پوست کنده ۵ عدد
جعفری نصف دسته
گوشت چرخ کرده ۱ کیلو
نمک یک و نیم قاشق چایخوری
فلفل سیاه نصف قاشق چایخوری
پاپریکا ۲ قاشق غذاخوری
زیره ۱ قاشق چایخوری
رب گوجه فرنگی ۴ قاشق غذاخوری
روغن مایع ۵ قاشق غذاخوری
طرز تهیه پای گوشت لبنانی
۴ عدد فلفل دلمهای را بسیار ریز خرد کنید، میتوانید از غذاساز نیز استفاده نمایید.
۲ عدد پیاز متوسط را خیلی ریز یا با غذاساز برش دهید.
۵ عدد گوجه فرنگی پوست کنده را خیلی ریز خرد یا پوره کنید.
نصف دسته جعفری را خرد کنید.
۱ کیلو گوشت چرخ کرده را به مواد بیفزایید.
یک و نیم قاشق چایخوری نمک بریزید.
نصف قاشق چایخوری فلفل سیاه را با مواد ترکیب کنید.
۲ قاشق پاپریکا اضافه کنید.
۱ قاشق چایخوری زیره اضافه نمایید.
۴ قاشق غذاخوری رب به مواد بیفزایید.
به ترکیبتان ۵ قاشق غذاخوری روغن مایع افزوده و حالا مواد را با هم خوب مخلوط کنید.
چند دقیقه گوشت را ورز دهید تا تمامی مواد به خورد گوشت برود.
مرحله پایانی تهیه پای گوشت لبنانی
در طرز تهیه پای گوشت لبنانی محل کار را آردپاشی کنید.
خمیر را با وردنه باز نمایید.
خمیر باز شده شما باید نازک باشد.
درون یک بشقاب تخت کمی آرد بپاشید.
خمیر را درون بشقاب بگذارید.
روی خمیر دو قاشق غذاخوری پر از مواد آماده گوشتی خود بریزید.
مواد گوشتی را روی خمیر پخش کنید.
تابه را روی حرارت گاز بگذارید.
خمیر را درون تابه قرار دهید، از طریق بشقاب راحتتر میتوانید خمیر را درون تابه بیندازید.
درب تابه را به مدت ۵ دقیقه بگذارید.
بعد از ۵ دقیقه درب تابه را بردارید.
۲ یا سه دقیقه اجازه دهید خمیر با درب باز بپزد.
به همین ترتیب پخت را ادامه دهید و خمیرها را روی یکدیگر قرار دهید.
برای لقمه کردن خمیرها روی آن را چند دقیقه بپوشانید.
درون خمیر کاهو، گوجه و… قرار داده و با فشردن یک لیمو بر روی مواد آن را لقمه کنید.
پای گوشت لبنانی شما آماده است، نوش جان نمایید.

تنها تصویر از رنگین کمان کامل جهان را شگفت زده کرد+ عکس

با «هلند ایران» آشنا شوید+ تصاویر

این رنوی نامحبوب بازار ایران در ترکیه خواهان دارد!+ تصاویر

عبور دیدنی قطارها با فاصله بسیار کم از یکدیگر + فیلم

پوشش زنان سفرا در «جشن نوروز وزارت خارجه» کشورمان+ تصاویر

ویژگی های اعجاب آور خودرو فراری روما+ تصاویر

استقبال از ناوهای نیروی دریایی چین و روسیه توسط ایران+ تصاویر

حیوانات عجیب ولی واقعی که تاکنون ندیده اید!+ تصاویر
به دام انداختن هوشمندانه شیر + فیلم (۲ نظر)
علی اکبر بادامچیان درگذشت (۲ نظر)
قدرت عجیب این موتور و مهارت عجیب تر موتورسوار!+ فیلم (۱ نظر)
سرنوشت یاران هیتلر پس از جنگ جهانی دوم + فیلم (۱ نظر)
نصب «بنرهای حجاب» جنجالی در مشهد!+ تصاویر (۱ نظر)
رادارگریزترین جنگنده آمریکا از سیستم راداری ایران در امان نیست +جزئیات (۷۸ نظر)
عاقبت سرباز روس که با اسلحه قصد سرنگونی کوادکوپتر را داشت+ فیلم (۱۶+) (۵۷ نظر)
گزارش جنجالی رسانه اوکراینی درباره پهپاد ایرانی مهاجر ۶+ فیلم (۲۶ نظر)
روایت "روز صفر" از لحظه بازداشت عبدالمالک ریگی+ فیلم (۲۳ نظر)
ملیت اصلی مسیح علی نژاد لو رفت+ سند (۲۲ نظر)
اجرای جدید محمود شهریاری با آهنگ هایده خبرساز شد+ فیلم (۱۷ نظر)
تجاوز امیر تتلو به عروسک انسانی لولیتا خبرساز شد (۱۷ نظر)
تذکر عبدالرضا داوری به یک روحانی خبرساز شد (۱۱ نظر)
لحظه هدف قرارگرفتن نیروهای اوکراینی توسط هلی کوپتر کا-52 روسیه+ فیلم (۱۰ نظر)
ممنوع المعامله شدن ۵۳ سلبریتی و چهره سرشناس+ لیست اسامی (۱۰ نظر)
فوری؛ حکم بازداشت ولادیمیر پوتین صادر شد + جزییات (۱۰ نظر)
همکاری سه کشور برای تولید یکی از قدرتمندترین جنگنده های نسل ۶+ فیلم (۹ نظر)
سر در آوردن مجری صدا و سیما از تلویزیون ایران اینترنشنال جنجالی شد+ فیلم (۹ نظر)
قابلیت های باورنکردنی پدافند هوایی siper ترکیه+ فیلم (۸ نظر)
توپ های رنگی آویزان در خطوط برق برای چیست؟ + فیلم (۳۶۷ نظر)
سندی که نشان دهنده اقامت پسر انسیه خزعلی در کانادا است! + عکس (۱۵۹ نظر)
آگهی قیمت باورنکردنی تیگو ۸ پرو در بغداد + عکس (۱۱۸ نظر)
رادارگریزترین جنگنده آمریکا از سیستم راداری ایران در امان نیست +جزئیات (۷۸ نظر)
محیط دایره را به سبک خانم معلم قائمشهری به دست بیاورید+ فیلم (۶۷ نظر)
چرا نباید با مرد مسن ازدواج کرد؟ (۵۹ نظر)
عاقبت سرباز روس که با اسلحه قصد سرنگونی کوادکوپتر را داشت+ فیلم (۱۶+) (۵۷ نظر)
اعتراض کاربران فضای مجازی به آهنگ منشوری شروین حاجی پور + فیلم (۵۵ نظر)
معامله خصمانه جمهوری آذربایجان و اسرائیل علیه ایران (۵۲ نظر)
وقتی ایران خریدار گران ترین جنگنده مافوق صوت در تاریخ هوانوردی شد+ فیلم (۴۴ نظر)
علت مسمومیت دانش آموزان مدرسه خیام در پردیس مشخص شد+ فیلم (۴۴ نظر)
هواپیمای نظامی یاسین ایران چگونه ساخته شده است؟+ جزئیات (۴۰ نظر)
تکنولوژی پدافند پر قدرت اسکای نکس به کمک اوکراین می آید ؟+ فیلم (۳۸ نظر)
تصمیم صدام برای تسویه حساب تاریخی با ایران+ فیلم (۳۸ نظر)
توپ های رنگی آویزان در خطوط برق برای چیست؟ + فیلم (۳۶۷ نظر)
سندی که نشان دهنده اقامت پسر انسیه خزعلی در کانادا است! + عکس (۱۵۹ نظر)
آگهی قیمت باورنکردنی تیگو ۸ پرو در بغداد + عکس (۱۱۸ نظر)
رادارگریزترین جنگنده آمریکا از سیستم راداری ایران در امان نیست +جزئیات (۷۸ نظر)
محیط دایره را به سبک خانم معلم قائمشهری به دست بیاورید+ فیلم (۶۷ نظر)
چرا نباید با مرد مسن ازدواج کرد؟ (۵۹ نظر)
عاقبت سرباز روس که با اسلحه قصد سرنگونی کوادکوپتر را داشت+ فیلم (۱۶+) (۵۷ نظر)
اعتراض کاربران فضای مجازی به آهنگ منشوری شروین حاجی پور + فیلم (۵۵ نظر)
معامله خصمانه جمهوری آذربایجان و اسرائیل علیه ایران (۵۲ نظر)
وقتی ایران خریدار گران ترین جنگنده مافوق صوت در تاریخ هوانوردی شد+ فیلم (۴۴ نظر)
علت مسمومیت دانش آموزان مدرسه خیام در پردیس مشخص شد+ فیلم (۴۴ نظر)
هواپیمای نظامی یاسین ایران چگونه ساخته شده است؟+ جزئیات (۴۰ نظر)
تکنولوژی پدافند پر قدرت اسکای نکس به کمک اوکراین می آید ؟+ فیلم (۳۸ نظر)
تصمیم صدام برای تسویه حساب تاریخی با ایران+ فیلم (۳۸ نظر)





